ローズヒップいよいよ収穫②

ローズヒップの下準備の続きです。

ローズヒップはこのまま乾燥はできません。

まず、半分にカットしてみると
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中にはタネがぎっしりです。

ローズヒップは果実ではなく偽果というのがここで納得です。

果実は脂肪がふくらんだものですが、偽果は脂肪以外のものがふくらんだものの
事をいうそうです。

中は固いタネが白い毛におおわれて、みっしり入っています。
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これを取り除くと
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ほとんど皮だけになってしまいます。

このタネと白い毛を取り除く作業が実に大変なんです。

仕事の合間に3日かけてやりました。(たんにちょびちょびやっただけなんですが)
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より分けながら作業。
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すべてのタネを取りました。
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手はこんな感じで毛だらけです(笑)
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白い毛は取り除きながら作業しましたが、まだたくさん残っているので
水で洗い流します。
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水気をよく拭き取って、バットに並べ、
やっと乾燥の下準備が終了しました。
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実はこの作業中、ずっとアレルギー症状が出ていました。
目や耳がかゆかったり、喉がイガイガして、咳がでたり。。。

風邪かとおもっていたのですが、どうもそうでもないようで。

ローズヒップの白い毛が皮膚につくと、まれにかゆみを生じます。
と本には書かれていて、だからこそ、乾燥前にしっかりと取り除かなくて
はいけないのですが、

まさか、このせい?いやいや、分かりませんが。。。

とにかくやっと作業が完了!!

やり遂げた感があります(笑)これから乾燥に入ります。

つづきはまた今度。
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by solaogplanta | 2012-11-24 09:10 | ハーブ | Trackback | Comments(0)

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