バレリアン

メディカルハーブの勉強をした時にバレリアンのハーブを知りました。
不安や緊張を和らげ、不眠症にも良いバレリアン。

でも、臭いですよねー。私はドライハーブを嗅いでびっくりしました！

でも、植物のバレリアンは濃厚な香りが印象的です。

これは売り物の苗でしたので、背はこのくらいでしたが
お庭に植えると背丈以上にのびます。

お花はうすいピンク色。お花が咲きだすと、甘ーい香りがたちこめます。
外にあるときはそこまで感じませんでしたが
お部屋の中に入れたら、酔うような香りがお部屋中に充満しました。

この香りを嗅いで実感。フレッシュなこの段階で、これだけ濃厚なのですから
乾燥したら、ますます香りは強くなりますもんね。

ハーブティーとしては根を使います。４０℃以下で乾燥させると、
イソ吉草酸が発生。非常に強烈な匂いを出します。私にはちょっとここでは
書けない様な匂いです（笑）

中枢神経を抑制し、筋肉の緊張を解くため、
神経性の就眠障害や神経興奮をしずめたり、神経性の消化器系の痛み
などに効果があるといわれています。

バレリアン
オミナエシ科・多年草・（Valeriana officinalis）

和名は西洋カノコソウ
函館でも、冬越しできます。
丈夫ですので、植えておくだけで特にお手入れも必要ないくらい。

ただし、ねこちゃんが大好きなハーブですので、株元を引っ掻き回される事が
あるかもしれません。ねこちゃんにとってはバレリアンはマタタビみたいな
もので、ものすごく魅力的な香りのようです。

お店にはネコ好きのお客様もお見えになりますが、キャッとニップと
バレリアンは人気のハーブです。

もし、収穫をされる方は秋に根を収穫します。
全部とってしまうと毎年植えなければなくなりますので、一部を収穫して
乾燥します。