東京でハーブ講座させていただくことになりました
2012年 11月 11日
その先生が11月に東銀座にカフェをオープンすることになりました。
そこで、11月17日(土)10:30から、
ハーブティーの講座をさせていただくことになったんです。
以前から、カフェや喫茶店をしている方たちにこそ
ハーブティーの本当のおいしさを知っていただきたいと思っていました。
だって、初めてハーブティーを買いに来られる方は
だいたい、「ハーブティーは飲んだことありますけど、あまりおいし
ものではありませんよね。」という感想をお持ちなんです。
分かりますけどね(笑)
でも、教室で飲んでいただくと、「へぇー、飲みやすい」とか
「おいしい」という言葉をいただきます。
うちにハーブを買いに来るお客様たちは普通に食後のお茶の感覚で、
ご家族みんなで飲んでいたりします。
ハーブティーって、日常生活から、そんなにかけ離れたものではなく
普通においしいく飲んで、健康に役立てられるものなんですよね。
先生も、「カフェでハーブティーをお出しするので、ちゃんとした本物の
ハーブティーを知りたいから」とおっしゃって下さったので
私も心してハーブティーの良さをお話ししてこようと思っています。
ただ心配なのは時間が1時間ということ。
きっと私の講座を知っている生徒さんたちは今頃笑っているかと思います。
毎回、2時間でも3時間でも足りなくて、常に時間が延長に
なってしまうのですよね(笑)
そこのところを上手くまとめてお話しできるのか?もしくは、聞きに来て
下さったみなさんの、その後のお時間のゆとりがあることを願うのですが。。。
なんとも。。。ひとまず頑張ってこようと思っています。