夕ご飯にピザを
2012年 12月 26日
昨夜、仕事を終えて、自宅までの道のり
激しい吹雪で顔が凍りそうになりました。
こんなに荒れるのは久しぶりかもしれません。
今日は年内最後のお休みなので、張り切って
買い出しに出かけようと考えていましたが。。。
窓の外の吹雪の景色を見て、諦めました(笑)

吹雪は止みましたが、だいぶ積もりました。
冷蔵庫の中もからっぽ。
どうしようかなー。と考えて、ピザを作ることにしました。
小麦粉はいっぱいありましたので(笑)
フランスパン用の粉、リスドールを使って、
生地づくりの途中で、トマトソースを作ろうと思ったら
ホールトマトの缶詰がありませんでしたー。
大失敗です。
仕方がないので、生地にコーンを直接のせて、チーズを
かけて、焼いてみました。

どうかなーと食べてみたら、おいしかったです。

よかったー。生地も薄くてパリパリで、ちょっとお醤油をかけて
食べました(笑)