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ハーブの種苗店
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お庭がない人はハーブは育てられないのですか?
というと、そういう事でもないです。 私も鉢植えで育てます(笑) でも、まったく植物の事を知らない人が、「手軽にやれますよねー」とか 「植えっぱなしで普通に育つんでしょ」的な感じで、来られたら、 迷わず、「お勧めしません」と言ってしまいます。 昔は私もそういう方に、上手くやる秘訣や、やり方を、細かく説明していました。 そうすると、ほとんどの方が、「意外に大変なんですね」とか、「はぁ、参考になりました」 などと言われて、そのまま帰られるという、しゃべり損なことが多すぎるので(笑) でも、ベランダのプランターでも、お野菜だってハーブだって、もちろんお花でも 育てようと思えば育てられます。 その環境に合わせて、自分なりに工夫をしていけば。 まず、バジルやルッコラなどの一年草のハーブは比較的簡単に鉢植え栽培できますよね。 植物は鉢の大きさなりに育ちますので、小さな鉢ですと、こじんまりと、 大きめの鉢に植えると、大きめに育ちますし、その寿命は大きく育つほど、長くなります。 よく、お店で売っている黒いポットのままでも良いですか?と聞かれますが あのままで育てるとなると、増々、寿命は短くなります。 バジルですと、だいたい販売をスタートして、一か月くらいで、老化苗になって、売れなくなって しまいます。 そのバジルも、お庭に植えると、8月~9月頃まで持ちますし、鉢も大きめのものに植えて おくと、結構大きくなりますし、長持ちします。 レモンバームやラベンダー、ミント類などの宿根草のハーブを鉢では中々難しいです。 まず、冬越しが難しい。 地植えしたものは 上は枯れても雪が積もれば、雪の下は0度くらいですので、 耐寒性のあるハーブは冬越しできますが、鉢植えですと、鉢の中で土が凍ってしまいますと 陶器の鉢は割れますし、根は腐って、死んでしまいます。 その年の冬の具合によっても変わってきますが、鉢をコンクリートの上に置いているか、 土の上なのか、何階のベランダなのかによっても、状況は変わります。 ですから、鉢に植えっぱなしでは難しいことが多いです。 冬は室内に鉢を取り込んで、水やりしながら管理します。 また、鉢植え栽培は臨機応変に、大きく育ったら、鉢を大きいものに変えてあげたり、 混み合いすぎたら、枝や葉をこまめにカットしたり、水切れなどにも気を付けて かといって、水のやり過ぎは根腐れの原因にもなりますし。。。 という具合で、こまめにお手入れできるかが、長く育てられるかの目安になります。 「ハーブの寄せ植えはねー。。。」と渋い返事をする私の横で、 「あーら、私なんか、何年もハーブの寄せ植え育ててるわよー」というお客様も ちゃーんと、いらっしゃって、「おお!!さすが!」と心の中で拍手してしまうのですが、 ですので、お庭がないのですけれど、どうしてもがんばってハーブを鉢植えで 育てたいのです!!という頑張りたい方は、どうぞお店で相談して下さい(笑) 一応、始めは「お勧めしません」と断りますので、 「それでもなんとかやりたいので、教えてー」と言ってみて下さい。 「そう?それならねー。。。」と、その方の状況に合わせてお答えします(笑) その場合はどのハーブが簡単で、どのハーブが難しいかよりも、 どのハーブを育てたいかや、使いたいかで考えた方が、良いと思います。 鉢なら一緒かなっと思いますので。 ![]() そして、もう一つ、室内でハーブを育てたい方は増々厳しいです。。。 窓辺に置いていても、光が足りないので、ひょろひょろっとしたハーブになりやすい。 風通しが悪いと、虫や病気も付きやすくなります。 それこそ、無理せず育てながら、食べたり、活用しながら楽しんで、 悪くなるまで、育てるという感覚が一番よいかなっと思いますけれど。 どうでしょうか??
by solaogplanta
| 2013-07-19 13:07
| ハーブ
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