フレーズ デ ボアのタネ採り

この前ブログでご紹介した、フレーズ デ ボア

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今までは 仕入れるワイルドストロベリーより、

私はこちらの苺の方が実も大きいし、味も断然おいしいので、好きだと思って
せっせと栽培してきましたが、今年は

プロのパン屋さんのBRANさんや、お菓子屋さんのmoricoさんに喜んでもらえて、
とてもうれしくなってしまいました。

誰も分からなくても、うちのお客様には なるべく良いものを。と思っています。

私が良いと思えるもの探したり、見つからなかったら、自分で栽培したり。
一応、そういう点は努力しようと思っています。

BRANさんに「全然普通のと違うねー」と言われた時や

moricoさんに 「お菓子の本に出てくる、フレーズ デ ボアに こんなところで、
出会えるなんて」と言われた時、

今まで、「あー、いつもこういう くだらないところにばかり、こだわっている私って。。。」
と思っていたのですが、「こだわっていて、よかったー」と思いました(笑)

結構、発芽まで時間がかかりますし、栽培も面倒ですので、
最近はもっぱら仕入れたワイルドストロベリーを販売し、

こちらは少ししか作らなかったのですが、うれしくなったので、また、はりきって、
来年の為の、タネを収穫しておくことにしました。

ものすごーく単純な性格です(笑)

イチゴのタネって、皆さんもご存じの、この表面にあるプチプチです。

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自然に乾燥させて、タネを採ります(笑)

地道な作業です(笑)


今日は超特大サイズを発見。

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by solaogplanta | 2013-08-12 10:57 | ハーブ

お店のお庭で育てているハーブやお花についてや家庭菜園のことなど


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