オーガニックのベビーリーフとスプラウトのタネ入荷
2013年 10月 04日
以前から注文していた、スプラウトとベビーリーフのタネが入荷してまいりました。
すべて、オーガニックシードですので安心して小さなうちから食べられます。
さすがに今から野菜を!というと、ちょっと難しいのですが
小さなうちに食べるベビーリーフなんかでしたら、プランターや植木鉢でも簡単に
出来ます。きっと1ヶ月くらいで、食べられるようになると思いますよ。
そして、冬の栽培にうってつけなのは スプラウト作り!!
夏だと、暑すぎて、お水が濁って、菌がわきやすかったりで、ちょっと
気を遣うのですが、冬はとっても作りやすいです。
お部屋の中で栽培できて、しかも土もいらない。
タネをまいて、1週間ほどで食べられます。
小さなお子さんと一緒に挑戦してみても良いかもしれません。
野菜嫌いな子でも、自分で作ると結構食べてくれますよね(笑)
それに、スプラウトは とにかく栄養価が高い。
ブロッコリーのスプラウトはスルフォラファンがいっぱいですし、
紫キャベツのスプラウトはムラサキ色で見た目もかわいく
ビタミンCやカロテンが豊富。
ラデッシュやルッコラのスプラウトはビタミンC以外にも
ビタミンEや鉄分なども豊富に含まれているそうです。
昔スプラウトが流行った時に、かわいい和風のおちょこなどに
スプラウトを作ってお店に並べていましたら、
ミニ盆栽の感覚で、飾りたいと、よく声をかけられました(笑)
長持ちはしませんが、そんな風に楽しんでも良いかもしれません。
私がおススメの、水栽培用のセラミックで作るスプラウト栽培が
一番簡単で、手間いらずですので、もし、やってみたい方は
タネを買う時にお尋ねくださいね。
作り方をお伝えいたしますので!