カレンデュラオイル

自家製のカレンデュラの花びらで、インフューズドオイルを作りました。




初夏の一番良い色の花びらだけを収穫して、保存しておりました（笑）

初夏にはものすごく濃いオレンジのお花が、バンバン咲いたので、
これは良いものだわ。この調子で、秋まで咲き続けたら、販売出来るほどの
カレンデュラのドライハーブが出来ちゃうかも？っとうれしい悲鳴をあげていたのですが

そんなに都合よくはいきませんでした。


初夏のお花は素晴らしかったのですが、だんだんとお花は小ぶりに、
色もうすーくなっていきました。

有機のドライカレンデュラは結構良いお値段します。そのわりに、濃いオレンジ色は
中々手に入らず。意外に栽培は難しいのかなっと思っていたのですが。

なんとなく意味が分かりました。
最高の旬の時期は短いという事ですね。

貴重な濃いオレンジ色の花びらをオイルに漬け込み



２週間ほど、窓辺で抽出。



すごく良いグレードのハーブを使って、加工できる。
これは　自宅でハーブ栽培の醍醐味です（笑）