チェリーセージ

「よく、〇〇ありますか？」と尋ねられて、ない場合は「ありません」と
お答えするわけなのですが、

「いつ頃入りますか？」とか「これから入荷しますか？」と聞かれても
分からない場合が多いです。

予約注文をしている場合を除き、例えば市場からくる苗の場合は

どんなものが出てくるのか分かりません。

毎週、出荷情報を見て、欲しいなと思うと注文をしたり、
良い苗だったら仕入れてきたりするわけなので、その日まで分かりません。

生産者さんから直接取引している場合でも、注文しても
すぐ来るかは分かりません。

相手は生き物なので、モノのように「明日、何個必ず出して！」
なんてことはお願いできない（笑）

ここで、無理を言ったりすると、変な苗が来てしまったりします。。。

このチェリーセージも大きいのが欲しいと、探されている方も多いのですが、
市場に出てくる場合とでない場合があります。

久しぶりに立派な株のチェリーセージを見つけました。



先々週、チェリーセージの大きいものをお探しのお客様がいらっしゃいました。

店にあったのは小さな苗のチェリーセージで、ご希望には答えられなかったのですが

今週お越しいただいたら、ばっちりだったのに。。。


タイミングってあるなーと思います。

欲しいなっと思って来てみたら、ちょうど今日入荷したんですよ。というグッドタイミングな
お客様もいらっしゃいますし、「ありません。。。」とお断りした後で、偶然見つけて
入荷しちゃったり。。。

特に、うちのお店のような幅広い品ぞろえのない店ではコレが欲しいとお探しの
お客様のご希望にはほとんど　お答えできません。

ほぼすべて、「ありません。」「うちには入荷しません」とお答えするので
みなさん不思議そうな顔をされるのですが。。。

常連のお客様たちは　ほぼ毎日通われたり、毎週顔を出して下さったりして、
何か面白いものはないかなっと見てくださる感じです。

だからこそ、「これ欲しかったのー！」「前から探していたの！」と
ニコニコしながらレジに持って来て下さった時は
あーよかった！お客様の欲しかったものを仕入れておけて。と思います（笑）