７月のハーバルガーデンレッスン、ご参加いただきましてありがとうございました。

本日はハーバルガーデンレッスンの２回目、７月のお庭の体験でした。

基本的にハーバルガーデンの作業の流れとして、５月、６月は植え込みの時期

そして、７月はハーブの収穫の時期という一番楽しい季節です。

秋にハーブの講座をやっていて、いつも７月にお庭を見てもらいたい！！って
思います。

なぜなら、ハーブの本来の姿も見ることが出来るからです。

皆さんに、ハーブの紹介をするために、本を開いて、写真をお見せするのですが、
花だけのアップだったり、葉の一部だったり。。。

うーん、これではハーブの良さが伝わらないなー。と思うことが多かったです。


植物全体を見ると、大きさや香り、触感、様々な事が一発で分かります（笑）

そして、６月、７月と見ることで、成長の過程もよく分かります。

もし、ハーブの事を理解したかったら、まずは好きなハーブをお庭に植えて
１年、２年観察してみて！と思います。

そのくらい、ハーブを育てて観察することは勉強になります（笑）


さて、今日のレッスン、曇り空だったお天気も午後からすっかり晴れて、
とても生き生きとしたハーブたちの姿を見てもらうことが出来ました。

みなさん、楽しんでいただけたでしょうか？

後半はセントジョーンズワートの収穫体験とセントジョーンズワートのオイル作り。




生のお花でしか出来ないセントジョーンズワートのオイルは今の季節にしか
出来ない貴重なオイルです。

打ち身や火傷に良い鎮痛オイルです。