べリー、ベリー、ベリー
2014年 07月 25日
とうとう本格的な夏をむかえてしまったのでしょうか?
7月からでなくても良かったのですが。。。と心の中で思っています(笑)
さて、様々なベリーが続々と収穫をむかえています。
一番楽しい季節かもしれません(笑)
フレーズデボア
かなり大きいものを見つけました。この時期良いサイズが見つかります(笑)
ラズベリー
ラズベリーは気づくのが遅れがち。。。だいたい鳥たちのお食事になってしまいますので
毎回収穫量は少なめ。
そして、ブルーベリーとビルベリー
こちらがビルベリーの大きさで
こちらがブルーベリーの大きさ
比較してみました(笑)
どちらも甘いです。
ビルベリーは一口噛んだ瞬間にも味が濃いなというのを感じます。その分凝縮で
水分が少なめな感じ。
大実のブルーベリーはジューシーさがあって、やはり食べごたえがある。
ジャムにしようかと思っていたのですが、結局ブルーベリーはおやつ代わりに
摘まんでいたら無くなってしまいました(笑)
一斉には収穫できませんので
熟したものからちょびちょび収穫をして、冷凍しています。
ある程度たまったら、ジャムにするつもりです。
番外編
ゆすらうめ
ゆすらうめ も今年は大豊作。
こちらは一気に熟しましたので、母がジャムにしたもよう。