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べリー、ベリー、ベリー

毎日暑いですねー(笑)

とうとう本格的な夏をむかえてしまったのでしょうか?
7月からでなくても良かったのですが。。。と心の中で思っています(笑)


さて、様々なベリーが続々と収穫をむかえています。

一番楽しい季節かもしれません(笑)

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フレーズデボア

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かなり大きいものを見つけました。この時期良いサイズが見つかります(笑)
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ラズベリー

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ラズベリーは気づくのが遅れがち。。。だいたい鳥たちのお食事になってしまいますので
毎回収穫量は少なめ。


そして、ブルーベリーとビルベリー
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こちらがビルベリーの大きさで

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こちらがブルーベリーの大きさ
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比較してみました(笑)

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どちらも甘いです。

ビルベリーは一口噛んだ瞬間にも味が濃いなというのを感じます。その分凝縮で
水分が少なめな感じ。

大実のブルーベリーはジューシーさがあって、やはり食べごたえがある。
ジャムにしようかと思っていたのですが、結局ブルーベリーはおやつ代わりに
摘まんでいたら無くなってしまいました(笑)


一斉には収穫できませんので
熟したものからちょびちょび収穫をして、冷凍しています。

ある程度たまったら、ジャムにするつもりです。

番外編

ゆすらうめ
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ゆすらうめ も今年は大豊作。


こちらは一気に熟しましたので、母がジャムにしたもよう。
by solaogplanta | 2014-07-25 12:20 | 植物

お店のお庭で育てているハーブやお花についてや家庭菜園のことなど


by solaogplanta
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