今年のフレーズ デ ボアの苗

今頃ですか？

フレーズ　デ　ボアの苗が完成。

季節遅れな感じで、すみません（笑）



フレーズ　デ　ボア　だと、知名度が低くいので、

ワイルドストロベリーのフダもつけておきます（笑）


四季成りの野生のイチゴです。


フランスやイタリアのタネを見つけては、タネまきしてきました。

ワイルドストロベリーの中の一つとして、色々栽培してきたのですが、

２年ほど前に焼き菓子のお店のmoricoさんが

「こんなところに、フレーズ　デ　ボアが！」っと、喜んで、

フランスのお菓子の本のレシピに出てくること、

貴重で、冷凍でしか手に入らない事、

日本で生の野生のイチゴが手に入るなんて、

と、その存在価値を認めてくれました（笑）


それからはだいぶ知名度が上がってまいりまして、

今では全国からお問い合わせがあります。





野生のイチゴだけあって、丈夫で、ほったらかしでも良く育ちます。

ランナーは出ず、こぼれダネで増えます。

３年くらいすると、実の付が悪くなりますので、新しい株に更新しながら
育てます。



甘酸っぱくって最高な味です。

日持ちがしないのが、たまにきず。。。

収穫したら、すぐ食べなきゃダメです。

私はおやつ代わりにパクパク食べて、後は毎日熟す度に収穫して
冷凍しておき、ある程度たまったら、ブルーベリーなんかと一緒に

ジャムにしたりします。


長年、大切に更新しながら増やしていた株を

今年の春先に、父に丸ごと引っこ抜かれました。。。（涙）

「枯れていたから」ということでしたが、半泣きしましたね（笑）



あきらめていましたが。。。

出た！



今頃？

いやー、嬉しかったです。


また、今年も更新できました。