先日、コモンマロウの収穫に汗を流しておりましたら、
その横をトレイに山盛りのカレンジ（グロゼイユ）を収穫しおえた父が
意気揚々と歩いてきました。
しまった！先を越されました。。。（汗）
慌てて、私も。。。
この季節は家族総出で、カレンジのジャム作りです(笑)
夕方、もうひと頑張りして、夜は下準備。
房から１粒ずつ取る作業があるのですが、３時間かかりました(笑)
ちょっと青いものもあった方がペクチンが多くなって良いので、
あえて、少し混ぜています(笑)
結構出来ました。
ルビーのような赤い色。
そして、グロゼイユのゼリー
ジャムにハーブティーを加えて作りました。
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