今年も、無事にセントジョーンズワートのインフューズドオイルが出来ました。
毎年、毎年、花が咲くのを楽しみに待って、天気予報に右往左往し、
収穫時期は何はともあれという感じで、挑みます(笑)
真っ赤。
良い色に出来ました。
オリーブオイルの中に花びらが沈んでいるのを見るのも好きです(笑)
最近は収穫に最適な時期の初夏に雨が降るようになり、
本当に気をもむことが多いですが、
それも、手作りする醍醐味でしょうかね(笑)
ともあれ、今年も完成。よかったです。
自分用と、ハーブ教室での教材用になります。
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