ガレット デ ロア

１月にガレットデロアを食べる事を楽しみにしております。



ガレットデロアはフランスの伝統菓子で、ベツレヘムを訪れた東方の三賢人によって

イエスキリストが神の子として見出されたという公現祭（エピファニー）の日に食べます。

実はスペインにもこれと同じお菓子がありまして、

スペインではロスコンデレイネス（通称ロスコン）。

ただ、見た目も中身もフランスの物とは全然違います。甘い菓子パンみたいです。

この中に陶器で出来た人形（フェーブ）が入っていて、

このフェーブが入っていた人がその日１日王様になって、なんでも命令できる(笑)という

楽しい風習でした。（一緒に紙でできた王冠も入ってます。）

このように当時は思っていたのですが、改めてネットで検索してみましたら、

王様になって命令なんて書いていなかった(笑)　幸運がやってくるのだそうです(笑)

１月にフランスに旅行に行くと、このスペインよりも見た目がハイカラなガレットデロアに
出会えます(笑)

とても懐かしいなー。と思っていたら、日本でもガレットデロアが１月に食べられるように
なって、嬉しいです。



キレイな模様。

今年はmoricoさんの所で、りんごのコンポートが入ったガレットデロアが登場。

りんごの酸味がアクセントになって、すごく美味しかったです。

来年もこのバージョンにしようと思います。


スキンケアレッスンの最終日に生徒さんたちと一緒に頂きました。

moricoさんのガレットデロアには陶器のフェーブの代わりに１粒のアーモンドが
入っているのですが、

この幸運が誰かに届くといいな。と思いながら切り分けました。




ごめんなさい。私のに入ってました（汗）




しかも、こんな１月の最終日に紹介しちゃってスミマセン。

来年までぜひ覚えておいて、来年見つけたら食べてみてください(笑)






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