sola og planta ハーブとお花のお庭日記

これがこうなりました(笑)

写真を見てびっくり。

初めはこんな可愛らしさだったのですね。（7月撮影）

ウフフ。

今や、この激しさ(笑)

出足の遅いボックセージ、秋になって元気すぎます！

もう少し楽しめそうです。

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レモンマートルのお花

レモンマートル、今年もお花が咲きました。

やっぱり可愛い。

もう随分長く育てています。

8年か9年目かな？




初めは小さなポット苗だったんですけど。。。



冬だけ室内で栽培して、暖かい時は外に出しっぱなしです。

鉢を植えかえるたびに大きくなるので、少々置き場所に困るのですが。。。(笑)


レモンマートルの葉っぱはレモンよりもレモンらしい香り。と言われるほど、

本当に素晴らしいレモンの香りです。


私はこのスキっとしたレモンの香りを活かしたハーブウォーターにするのが

好きです。




先日もレモンヴァーベナと一緒にレッスンの時に使いましたけれど、

ほんのり香るくらいが丁度いいです。




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チェリーセージのブルー、可愛かった。

チェリーセージのブルーがとっても良いです。







赤いチェリーセージと同じくらい丈夫ですが、

ちょっと控えめな感じで、寄せ植えに大正解でした。

確か、今年新色で出たばかりで、お試しで仕入れたのですが、

とっても良かったです。


５月の末頃に夏＆秋用にこのチェリーセージとイソトマのピンク、



トリカラーセージとシルバータイム



などと一緒に植えこみました。


お花がお休みするたびに剪定していましたら、どんどん枝分かれして、

増々花付きが良くなりまして。。。

今が最盛期です(笑)


春のお花で作った寄せ植えは夏には終わってしまいます。

１株でこんもりのペチュニアなどで作った寄せ植えも夏には切り戻しなどを

してあげないと秋までは持ちません。

夏から秋にかけては　やっぱりハーブの寄せ植えです(笑)


ちなみにメドーセージのブラック＆ブルームも良い感じです。





栄養系だけあって、花付きの良さと、モリモリ感は素晴らしい！と

自画自賛しておりましたら、

お客様の所にある地植えのブラック＆ブルームを見せて頂いたら、

うちのよりも葉が大きくて、立派でした（驚）




うちのは完全に肥料切れ。。。葉が小さくて黄緑色！

慌てて、うちの鉢植えに追肥いたしました(笑)

地植えにされるのも良いですね。

全然お手入れしなくてもよく育っているそうです。

来年はこのブラック＆ブルームと、チェリーセージのブルーは

絶対に仕入れよう。と思っています(笑)





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本日石けん作り教室

本日は石けん教室です。

１０：００～１３：００頃まで。（出来上がり次第終了）

教室がある時間帯、お客様がご来店いただけますのは前側の店舗のみです。

外の苗ものなども見ることが出来なくなりますのでご注意ください。


いよいよ今月からハーブ教室シーズンが始まりました。

店舗スペースも、教室や、プライベートレッスン優先になります。

スタッフがいる場合はお店も営業しますが、

一人の場合は臨時休業や営業時間短縮になります。

秋・冬は色々とご不便おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。





ではでは、本日ご参加の皆様、ちょっと大変な作業もございますが（汗）

素敵な石けんを作りましょう！

遅刻厳禁ですので、少し余裕を持ってお越しくださいませー。

お待ちしております(笑)




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西洋ニンジンボクのお花

西洋ニンジンボクのお花が、ただ今満開です。






毎年、春は枯れ枝で、死んだかな？と不安になるのですが、

初夏になる頃、遅くに芽吹いて、毎年少しずつ大きくなっているようです。

フェンスからどんどんはみ出しております（汗）

匂いがまたたまりません。


ホルモン様作用のあるハーブのため、好き嫌いの分かれる香りなのですが、

私は大好きです。




この場所は店の作業場のようなスペースなのですが、

毎年オーガニック苗を作る際に　植え替えなどで出る土をこの場所に捨てていました。


あまりにもフカフカな良い土なので、ちょっとハーブでも植えてみようかと思ったら、

もう足の踏み場もないほど様々な物が良く茂ってしまいました。

こちらの西洋ニンジンボクは鉢植えのまま根付いたパターンです（泣）


またもや。。。


コモンセージも、ウィンターセイボリーも、ルーも、

物凄くよくなってしまいました。

お庭のハーバルガーデンよりも　はるかに立派に育っています。

肥料も一切なしです。


ここをハーバルガーデンにしたいくらいなのですが。。。


超狭すぎです(笑)

横切るだけでも一苦労のスペースです。。。（汗）








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秋のセントジョーンズワート

ハーブのタネの季節。

セントジョーンズワートはこのままタネがこぼれるのを待ちます。





たったひと株からスタートしたセントジョーンズワートですが、

ジワジワ増えて。。。



我が家のハーバルガーデンはセントジョーンズワートだらけになりました。


根が残って増えますが、タネもこぼれて増えます。

おや？っというところからセントジョーンズワートが生えていますと、

私の身体にくっついてきたのかな？と思って、嬉しくなります(笑)


来年も増えてくれますように。。。






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コンフリー

昔は体に良いハーブとして人気が高かったようですが、

現在は肝毒性があるという事で、食用禁止となっております。


コンフリーに含まれるピロリジジンアルカロイドによる肝障害の発現の可能性

（内服による長期連用の場合）

メディカルハーブの辞典（東京堂出版）に書かれております。

２００４年に厚生労働省の食品安全委員会がコンフリーおよびこれを含む食品の

製造・販売・輸入等の自粛を求めました。



毎年、当店でもコンフリーのお問い合わせはございます。

実は少しは苗を持ってはいるのですが、そういう訳で、通常は販売しておりません。

ただ、外用で使用、肥料にするなどという目的で、という場合など、

生徒さんや、常連のお客様など、使用方法などのやりとりが出来る方には

タイミングが合えば。。。ですが。。。（汗）







紫のお花はとってもきれいです。


日陰のものと、日向のものではずいぶん違いがあります。

やぱり、日向の方がお花が良いかな。





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不調の時は庭仕事に限ります（自分の場合）

毎年８月はあまり記憶がございません(笑)

海にも山にもいきませんし、函館のイベント、港まつりも参加しません。

私の１年のバイオリズム的に、８月が体調的に絶不調になりますため、

野生動物並みに、とにかく静かにじっとしている方式で、復活するのを待ちます(笑)


この時期、ハーブティーはよく飲みます。

胃腸の不調にはカモミール＆ペパーミントが一番ですので、それか、

免疫アップで、エルダーフラワー＆エキナセア＆カモミール＆ネトルというブレンドが

多いです。


そして、不調の時は庭仕事に限ります。

不調の時にパソコンなんかやったら、増々不調になってしまいますが、

庭に出て、ハーブの枯れた花を切ったりなんかしているうちに、

なぜだかスッキリしてくるのですよねー。

なぜでしょう？

真夏の炎天下の中なんかはしませんが（汗）

お盆を過ぎたあたりから、風が変わりますね。

お天気の日に、草むらの中に入って、黙々とやっていると、

気持ち良い風がサラサラ吹いて、心地よいです。


今日はヤローと、ミント、ラベンダーを集中的にお手入れしました。

気が付いたら、２時間半。


ラベンダーのお花を切っていると、甘くてやさしい香りに包まれるようで、

何だか心の緊張感がほぐれていくように感じます。

おお、ストレスがたまっていたのかな？と思います。

ラベンダーの香りを嗅いでホッと心が緩んでみて、緊張感があったことに気が付きました。




ということは、ヤローとミント。。。

ミントは消化促進、腹部膨満感や食欲不振などの胃腸に効果的なハーブです。

ヤローも胃腸の不調、食欲不振や消化不良に対するトニック剤です。

ハーブティーではちょっと飲みにくい癖のあるヤローですが、こんな風にして

香りを嗅いだり、触れたりすることで、効果を取り入れようとしていることに
気が付きました。

ハーブは飲む、食べる以外でもこんな風に私たちを癒してくれます(笑)


以前、ハーブ教室の生徒さんも、わざわざ室内に飾って、香りを嗅ぐために

お花を切ったりしなくても、ハーブの周りの草むしりをしたり、

傷んだり、枯れた葉を切ったりしているだけでも良い香りがして、

ハーブのお世話をしているだけで十分ですね。とおっしゃっていました。


なぜか、特定のハーブのお世話をしたくなったり、お手入れをしていて、

すごく気分が良いなー。と思ったら、ハーブの本を開いてみて下さい。

そのハーブの効能が、丁度今の自分の体調にぴったりだったりするかもしれません(笑)




このカゴに５杯分のお手入れ。

こちらのラベンダーオカムラサキも切りたいところでしたが、



まだちょっと花がついていて、マルハナバチが一生懸命お仕事していたので、

もうちょい枯れてからにしようと思います。







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カレーリーフ

カレーリーフの木。

以前、ハーブの生産者さんの所へ行った際に、まだ流通していないけど。。。

と見せて頂き、少し分けてもらったりしていましたが、

やっと、流通するようになりました。


同じカレーの名前の付くハーブ

カレープランツはカレーの香りのするハーブですが、カレーには使いません(笑)

カレーリーフはカレーの香りはしませんが、カレーに使うハーブです。







寒さに弱く、暑い夏に元気になります。

函館では鉢植えにして、窓辺で栽培されると良いと思います。


見た目も涼し気で可愛らしいので、室内グリーンとして、お部屋で楽しむのも

良いかもしれません。

春はあまり変化がありませんでしたが、夏になって暑くなったら、

新芽が伸びてきました。


まだ、細くて頼りなげですが、

少しずつ大きくさせたいな。





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ハーブの王様、バジル

毎年、トマトと一緒にスィートバジルとマリーゴールドを植えています。

コンパニオンプランツということで、いつもセットで植えます。

トマトは成長期は水を欠かさずやりますが、実が付きだして、芯を止めてからは

水を絞って、甘さを乗せるのですが、

そうすると、マリーゴールドはカラカラになって枯れて、

バジルも乾いて、花が一斉に咲いてきます。


トマトをとるか、バジルをとるかのせめぎ合いなのですが。。。

最終的にはトマトの甘さを取ります(笑)



８月のハーブのレッスンで使う事が決まってから、もう気が気ではありません(笑)


レッスンが無事終わるまでは枯らすわけにはいきませんので、

１ヵ月間、毎日１日２回、欠かさず水やりをしてきました。


そのため、トマトはやや出遅れておりますが、







バジルは順調にここまできました。

よかった。ホッとしてます。

明日、皆さんに食べてもらえます(笑)





待ち遠しいです。







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