sola og planta ハーブとお花のお庭日記

ゼラニウム”アップルブロッサム”苗で再入荷

今日は１日雨ですね。

少々の雨くらいなら、出そうかなっと思っていたのですが、
意外に寒かったので、今日は宿根草とハーブ、ビオラ、クローバー以外のお花は
外に出しませんでした。

今日は１日お客様も控えめで、のんびりとした１日でした。

面白いのですが、なぜか今日はハーブティーを買いに来られる方が多かった（笑）

普段なら花苗で忙しければ、ハーブティーはお断りしなければ、いけなかったり
するのですが、ちょうど、のんびりムードでしたので、ゆっくりお話をお聞きしながら
できました。グッドタイミングでしたね。

ＧＷ前半、お花の苗もいっぱい入荷してきましたが、また品薄になってしまったものも
ございます。

マーガレットの一部の色とローダンセマムはあと少しになってきました。

そして、ゼラニウム”アップルブロッサム”が苗で再入荷いたしました。

買えずに、お待ちいただいていた皆さま、お待たせいたしました（笑）


寄せ植え用の葉物植物も　また新しい品種が入荷いたしました。

ヘリクリサム　ホワイトフェリー

白いお花が咲きます。

まだまだ、寒い日が続いていて、本当に皆さま植えるのを心待ちにされていると
思います（泣）　　どうしたらよいのでしょうね。。。

今のところ、バラ、クレマチス、ハーブ、宿根草、クローバー、ビオラ、サフィニアの苗は
夜も出しっぱなしで、後のお花は夕方店内に取り込んでいる状況です。

ペパーミント

ペパーミントにはホワイトとブラックがあります。

見えにくいかな？分かります？

右がブラックで、左がホワイト。

ハーブティーにはどちらも一応出来ますが、基本的にはホワイトの方です。

ところが、ホワイト、あまり出回っておりません。どこの生産者さんも
ペパーミントと書いてあるのですが、ホワイトかブラックかお尋ねすると、ブラック（笑）

たしかにブラックの方が香りも強いのですが、ハーブティーとしては。。。
ダメではないのですけれどね。。。

しかも、ホワイトの方が　ちょっと　ひ弱なのか、お店に着くまでの箱の中で
なんか調子が悪くなって、売り物に出来なくなることが非常に多いのです。

ですから、最近ちっともペパーミントホワイトを売ることが出来ません（泣）

今年、食用のペパーミントの大苗を見つけ、喜んで仕入れてみましたら
パッと見はすばらしい苗なのですが、中は蒸れて、べちゃべちゃでした（涙）

立派な株だけに残念です。。。もう一度送ってもらったのですが
そちらも同じでした。

こういうのは、最初の１，２週間はよさそうなのですが、だんだん内側から
枯れこんで、後になってからひどい目にあいます。

一見よさそうなので、うっかりお客様に売ってしまうと、後から
大変申し訳ないことになってしまいますので、入荷時の植物の状態の点検と
運送時のダメージのお手入れは一番真剣にやります。

さて、この苗どうしよう。。。っと思っていましたが、
挿し芽することにしました。そう思って、改めて株を見てみましたら
ホワイトとブラック両方の苗が入っておりました（笑）

株の蒸れにばかり気を取られ、種類は目に入らなかったようです。

ペパーミント
学名　Mentha piperita
シソ科・和名　西洋ハッカ

ウォーターミントとスペアミントの交配種です。
外でも冬越しできます。お庭に植えておくと、ものすごく増えますよ！

ただ、ミント類は大変交雑しやすいので、別の品種を植える場合は
そうとう離さないと危険です。鉢での栽培も難しいです。生育旺盛ですので
他の植物との寄せ植えでは他の植物が負けてしまいます。

また、ミントだけでも、大きくなって、鉢が小さくなると、鉢の中で行き場のなくなった
地下茎がぐるぐるまいて、窒息死してしまうことがあります。（私もやりました。。。）

基本的にはハーブティーとして。
一般的に葉を乾燥させて使用しますが、フレッシュでもおいいしく飲めます。

スーッとする、メントールの香りがすっきりさわやか。

抗菌作用や胃腸の調子を整える作用があります。

こういうの好きな人多いのでは？

ピレアが色々入ってきました。

sola og planta　は基本的に外用の植物が多いのですが
これは室内用。

ブリキやホウロウなんかにも合いそうです。

こんなのとか　 （ピレア　グラウカ）

こんなのとか　（ペペロミア　タートル）

こんなのとか　　（ぺぺロミア　ジェミニ）

私が好きなのはこちら　（ピレア　デプレッサ）


名前を確認するのを忘れました（笑）後で調べて書き加えておきます。
申し訳ありません。


週末は非常に驚くほどの苗ものが入荷。

まずはハーブ苗が４箱（１９２個）、宿根草が４箱（１９２個）、ミリオンベルが４箱（１９２個）
札幌の市場からトレイ１２枚、群馬から６０個。。。

までは覚えておりますが、後はもう忘れてしまいました（笑）

ところが、お天気が思わしくありませんでした（泣）

朝、１時間くらいかけて、苗を全部、外に広げて、水やりをしたと思ったら
雨がポツポツ降ってみたり、風がビュウビュウ吹いてみたり。。。

そのたびに、室内に取り込んだり、また出したり。

お花の苗も夜も出しっぱなしでも、そろそろいいな！っと思い始めた矢先に
この寒さです（涙）

昨日も今日も、店内に取り込めるだけの苗を取り込んで
残った苗は不織布をかけました。

宿根草などは今までは普通に出しておいたのですが、この２日間はなんか嫌な風が
すごい勢いで吹いていますので、どうしても心配になりまして（笑）

ちょっと心配性かとも思うのですが。。。

せっかくのＧＷ、皆さん、お花の苗を植えたいと思っていた方も、ちょっと戸惑って
いらっしゃるかもしれませんね。

昨日も、今日も、私の答えは「もうちょっと待っていたら？」でした。
明日は何と答えるかは分かりませんが（笑）


早くポカポカ陽気になってくれたらいいのに。

BRANさん、ごちそうさまです

皆さま、ずるい！！って言わないでくださいね（笑）

同じ町内なのに、中々、食べることが出来ないBRANさんのパン。
今日店長さんから、いただいてしまいました！！！

しかも、アツアツの出来立てです。

ちょうどお昼に行く前でしたので、早速お昼ご飯に頂きました！

外側はパッリッとしていて、中はふわふわ。
小麦の味がしっかりして、イチジクや甘夏がゴロゴロ入っていて
おいしかったー！

実は私、こういうパンが大好きなんです。
ちょっと硬めのシンプルなパン。バゲットとか、皮がパリッとした感じのパン。

しかも、出来立てのパンを食べるって、幸せですね。

自分でもパンを時々作ってみるのですが。。。やはり、こうはいきません（笑）


店長さん、どうして私の好きなの分かったのでしょうか？

本当にうれしかったです。
どうも、ごちそうさまでした。

あと一つ、明日の朝、食べるためにとっておいているのです。プレーンのパン。
BRANさんのバターベスト１０ではありませんが（笑）
このプレーンにバターをたっぷりつけて、食べる予定なんです。

めずらしいハーブ苗も色々入荷

毎日続々とハーブ苗が入荷しております。

ちょっと珍しい苗も入りました！！

去年から出始めました、コバルトセージ

このブルーのお花がとてもきれいなんです。小さな苗も入りますが
大苗だと、すでに花付です。


ヘナ

髪の毛を染めるのに使うものですね。


こちらはベチバー

アロマの精油とかでご存知の方もいらっしゃるかもしれません。
レモングラスみたいな感じです。


レモンマートルと

レモンユーカリは

特に珍しいものでもありませんが（笑）人気のハーブです。


私が一番欲しかったものはこちら


ネトル。

ハーブティーでネトルはビタミン、ミネラルが豊富。飲むサラダとも言われています。
鉄分なども含まれていますので、造血や浄血作用もあり。

私は季節の変わり目には　このネトル、エルダーフラワー、エキナセアのブレンドを
しつこく飲みます（笑）

ハーブティーとして、乾燥したものはよく見ているのですが
本物はまだ持っていなかったので、やっと手に入れました！！！


自分でも笑ってしまうのですが、バカが付くほどのハーブ好きです。

ハーブとあれば何でも欲しいのです。

以前、はなまるマーケットの番組で、スイカの好きな薬丸さんが
「スイカって、タネがめんどくさいという人もいますが、僕はそういう部分も含めて
スイカが好きなんです！」とおっしゃっているのを聞いて、

「そう、そう！！」と、うなずいてしまいました（笑）

冬越しできないハーブや、ハーブと言うけれど、特にお料理やハーブティーにも
しないものや、フラワーレメディーに出てくる名前というだけや、
何に使うのか分からないものでも、

とにかく、ハーブと名前の付くものや、何かその関連であれば、
何でも欲しいし、見てみたいのです（笑）

それが、冬越しできなかったり、１年草だったり、神経質なもので、世話が大変でも
良いのです。

ですから、時々お客様が、「冬越しできないんじゃねー」とか
「鉢あげするのは大変で」とか「虫が付きやすいんですか？」とか言われると

「えー！？だめなんですかー？」と心の中で思います（笑）

それに、マニアックなものほど、用途が限られていたり、簡単には育てられなかったり
するので、マニアックなのですよね（笑）

ただ、さすがは　sola og plantaに来て下さるお客様は
ひと癖もふた癖もある方たちばかりです（笑）

あまり、一般的なものよりも、珍しいものの方を選ぶ方が非常に多いです。

お花の苗でも、パッとしたお花より、淡い色や微妙な色味の方から売れていきます。

そういう常連のお客様たちと、お花やハーブのお話をしていると
本当に楽しくって、話がつきないのですよね。

今年の自家製オーガニック苗①

自家製のオーガニック苗ですが
今、せっせとセルトレイからポットに植え替え作業をしています。

今年は晴れの日が少なかったり、寒い日が多かったりで、
いつもより時間がかかっています。

普段なら、こういう時は液肥の速攻効果でフォローしてしまうところなのですが
今年から全面、無農薬、有機栽培のオーガニックにしてしまいましたので
中々苦労をしています（泣）

毎日、ちっとも大きくならない小さな芽に　「がんばって！がんばって！」と
励まし続けているのですが、そのまま大きくなれずに死亡したものもありましたし、
どんどん黄色くなっていくものもあります（涙）

オーガニック栽培は経験が浅いので、まだまだですね。
これから、毎年経験を積んで、工夫を凝らしていかなくては。。。

そんな過酷な状況の中でも、たくましく育ってくれたものもあります。

発芽も早かったレタス類は早々とゴールデンウィークから販売できそうです！！

グリーンオークリーフレタス

切れ込みの深いレタス。暑さに強く、苦みが出にくい古くからある品種。
これ、結構上手にできました（笑）

キャトルセゾンレタス

ルビー色の外葉に内側は緑色。コントラストの美しさと味の良さで知られる
フランスの伝統品種。

ロラロッサレタス

細かいフリルが美しい葉先は赤、根元は緑色。柔らかいサニーレタス。

レッドサラダボール

切れ込みが深く、柔らかで赤い色の葉。暑くなっても苦みが出にくく、とう立ちの
遅い品種。


それから芽キャベツ

直径２，３ｃｍほどのかわいいキャベツが１株で４０～５０個できます。
野菜スープに入れたり、シチューやグラタンにいれてもおいしいです。


ハーブ類はまだもうちょいかかりそうです。
第一弾として、レタス類から販売いたします！！ご希望の方はレジでお尋ねくださいませ！


販売予定の品種も近々店頭に表示いたします。

芽吹き

本日は定休日です。

定休日ですが、お仕事はあります（笑）

植物は生き物ですから、水やりをしたり、ちょっと風にあててみたり
入荷した苗ものを出したり、仕分けたり、

普段は中々出来ない作業などをゆっくり、じっくりいたします。

でも、私が作業している間も、何人ものお客様がお越しになって
申し訳ないのですが、皆様にお詫びをしながら、定休日の旨をお伝えしました（泣）

本当に申し訳ないのですが、定休日はお休みさせていただいてます。

開店前、閉店後、定休日も　営業中にはできないことをやっているのですが
それでも時間が足りません（笑）

「忙しい、忙しい」と言うと、皆さん「良いことねー。儲かって」とおっしゃるのですが（笑）
そういう忙しさではなく、植物のお世話で忙しいのです（笑）

シーズン中は何千、何万という植物を育てるわけなので、
時間がいくらあっても足りないわけです。

他から仕入れるお花の苗だけでは飽き足らず、自分でもタネまきしてしまい
増々忙しくしているわけなのですが（笑）

これも、母に「ねー、それ売れてるの？そんなに資材や暖房費にお金をかけて
元とれているの？それ、どうしてもやらなければいけないの？」と言われてしまうと、
耳が痛いのですが（泣）　（元とれていません）


ただ、私ががやりたくて、好きで、やっているだけなので。。。

でも、苦しいばかりがお仕事ではありませんよね。

楽しく好きなことをやって、それで、みなさんをhappyにできたらいいですよね。
と、言い訳をしながら。。。（笑）


お休みの日は普段できない、お庭の作業もちょこっとできます。

今日久々に庭を見てみましたら、芽吹いてる、芽吹いてる（笑）

あちこちで、新芽が芽吹いていました！



クラブアップルの新芽。

２年ほど前に植えたクラブアップルもやっと大きくなってきました。
お花は咲くのですが、まだ実がなっていません。

今年は実が付くでしょうか？

畑では昨年の秋に植えましたニンニクの芽がでていました。


良い感じに伸びてます（笑）今年も自家製のニンニクが食べられそう！

ハニーサックルの新芽も。


コモンマロウの新芽も。

ここに植えたわけではないのですが。。。なぜか。

サポナリアの新芽も。


ちょっとお庭を回っただけでも、たくさんの新芽を発見。
続きはまた、いつか。。。

オステオスペルマム

オステオスペルマムが入ってきましたよ！


私の大好きな、ロータスブリムストンとの組み合わせ、かわいかったです！

この見本のせいで、ロータスブリムストンが残り１個になってしまいました（笑）

そして、どこでも登場してしまう　ちょうちょの飾り（笑）

かわいいキイロ

ちょっとオレンジがかったキイロ

白とピンクのバイカラー

スプーン咲き

朱色

レッド

そして、ピンク。花びらの裏がキイロなんです。



オステオスペルマムは春の寄せ植えには欠かせないですね。
マーガレットやローダンセマム、オステオスペルマムなどを添えると
寄せ植えが、春っぽいイメージになって、かわいいです。

ダブルオステオスペルマムは結構長々咲きますが
普通のタイプは春に咲いて、次の花が咲くまで、結構長いお休みが入ります。

でも、諦めないで、少し切り戻しをして、液肥をあげながら見守っていると、
ちゃんとまた咲きます（笑）

そのあたりだけ気を付けて、上手く他のお花と組み合わせて、時期をずらして
楽しめるようにしたり、お休みの期間はちょっと別にして、他のお花を入れ替えたり
してみてください。

少々の寒さや、乾燥には比較的強いですので、水のやり過ぎには注意して、
液肥はこまめにあげるようにしてくださいね。

タイム色々

タイムも入荷。

お料理にも使えて、外で植えっぱなしで、冬越しも出来るタイムは中々優れものです。

背丈も低めで、広がりますので、グランドカバープランツとしてもおススメ。

一番一般的なのはコモンタイム。

お料理に使いたいという方にはこちらをおススメしています。

収穫は年中、好きな時に。生でサラダに混ぜても、乾燥させて煮込み料理に加えてもOK。

イタリアンパセリやローズマリー、セロリの茎などと一緒にタコ糸でしばって
スープや煮込み料理に風味づけにくわえるのも定番の使い方です。（ブーケガルニ）

下ごしらえの時に、お肉にまぶして香りづけをするのも、お手軽ですし、オリーブオイルに
一枝漬け込んでおくとタイムの香りの付いたオイルが簡単に作れます。

ハーブティーとしても消化促進、殺菌効果がありますので、食後のお茶として飲まれても
すっきりしますし、私は風邪をひきそうな時によくタイムのお茶でうがいします。

咳のひどい時（特に痰のからむ咳）などにもタイムのお茶は良いですよ。
咳の出る風邪をひいて、喉の痛い時などにはタイムやマロウのハーブティーに
ハチミツを入れて飲んでます。

効能的にはコモンタイムがオールマイティーで良いですが

その他にも、レモンの香りのレモンタイム


寄せ植えのアクセントにぴったりなシルバータイム


グランドカバープランツとしては這って増えていく、クリーピングタイムがおススメです。

クリーピングタイムには赤花と

白花もあります

お好みで選ばれると良いですよ。

コモンタイム
学名　Thymus vulgaris
シソ科・常緑小低木

函館でも冬越しできます。コモンタイムは中心を軸にまあるく広がります。
どちらかというと、肥沃な花壇みたいな場所よりも、道のふちなどの、ちょっと過酷そうな
場所に植えたものの方が上手く育ってくれたりします。

水はけの良い土、日向が好きです。秋には収穫もかねて、半分くらいまで切り詰めて
落ち葉などをかけておくと、翌年の姿がきれいです。

グランドカバープランツとしてなら、這って増えていくクリーピングタイムがおススメ。
本来はうすピンクのお花ですが、赤や白のお花の品種もあります。

クリーピングタイムもお茶に出来ます。

どちらかというとアルカリ性の土壌の方を好みますので、植える時には石灰を
少し土に混ぜておくといいかもしれません。

お料理、ハーブティーの他、筋肉痛の時にはお風呂に入れると良いですし、
フェイシャルスチームはニキビ肌にも良いです。

効能　去痰・防腐・殺菌・消化促進・駆風

助っ人が登場です！

明日から助っ人が入ります（喜）

今年も一人でがんばるつもりでおりましたら、
お手伝いをしてくれる人が現れました！！　よかったー！

たいして大きなお店でもないので、一人でも出来ないことはないのですが、
お花の管理がきちんとできなくなって、泣きたくなることがあります（笑）

開店前から水やりをしているのですが、お昼過ぎまでかかり、
育苗室で栽培している大事なハーブ苗が干からびていたなんてことも（泣）

お花の水やりを気持ちよくできなかったり、死にそうになっている苗を
見つけちゃっても、忙しくって、すぐ手当て出来なかったりすると、
非常に機嫌が悪くなってしまったりするものですから（笑）　（申し訳ありません）


週４日、レジなどをお手伝いしてもらいます。

そうなりますと、私も思いっきりお庭での作業に没頭できます！

今までより、もう少しお客さまの寄せ植えのご相談や、お花の育て方や
花苗選びなどに、お答えできるかと思います。

どうぞ、遠慮せずに声をかけて下さいませ（笑）

混み合った時も、２人体制になりますので、今までよりは
少しはお待たせしないで、出来そうです。

また、２人体制に慣れないうちは、お客様にご不便をおかけするかもしれませんが
どうぞよろしくお願いいたします。



アンティークのインクボトル。この微妙なガラスの色合いが良いです。
ミニバラも、枯れるまでお花を付けておかないで、ちょっと早めに切って
切り花にして楽しみます。

栄養を使い過ぎず、株も疲れないので、次のお花が早く咲いてくれますよ。