sola og planta ハーブとお花のお庭日記

インゲンも大豊作

今年はお天気がイマイチで。と思っていましたら、

裏の畑のインゲンがジャングルの様になっておりまして、
埋もれるように、インゲンが　わんさかついていたようです（驚）

ちっとも気が付きませんでした（笑）







収穫しないで、つけっぱなしにしていますと、さやも固くなり、木も疲れて、
早く老化してしまうので、早いうちから、せっせと小まめに収穫をするのが、

絹さやや、インゲンの鉄則なのですが。

今年は色々なものが、とり遅れ気味になっています。

本当はかわいい写真を存分に撮影しておいてから、収穫したい私からすると
この近頃のお天気はいけません。

それで、気乗りしなくて、収穫が滞っているわけなんです（泣）

いよいよ、父から注意勧告を受けましたので、収穫しました。


普通の成平という品種と、たねの森さんの、つるありいんげんミックスを植えたので、


色々な色が出来ました。



こちらは、収穫したものの、ほんのほんの一部です。

この３０倍くらいあります（笑）

トケイソウのお花、続々と。

耐寒性のトケイソウは　まだ全然お花が咲く気配はないのですが、
そんなに耐寒性のない方のトケイソウのは蕾がすごいことになってきました（笑）

お花も豪華です（笑）




このお花は　トケイソウ　インセンス
耐寒温度は－８℃位までだそうですので、函館でお庭には植えられなさそうですね。
鉢植えで、冬は室内に。

トケイソウって一日花なのですね。

翌日にはしぼんでいますので、
咲いた日に楽しまなければなりません。

トケイソウの咲いた日は一日に何度も見に行きます（笑）

ちなみに、トケイソウのお花の裏側

こんな感じです（笑）

ハーブの収穫＆乾燥

６月の末頃から、ハーブの収穫＆乾燥作業で大忙しです（笑）

嬉しい悲鳴。

カラッと暑い日が２，３日続くと、朝からイソイソしてしまいます。

一番うれしいガリカローズも


結構良い色で乾燥できました。

オーガニックのタネから育てたカレンデュラも

かなり貯まりました（笑）

ホーリーバジルもなんとか乾燥させました。

色はあんまりきれいではないですが。。。

ジューンベリーはひとまず冷凍庫へ


暑いのがとっても苦手なので、夏になると、ちょっと調子が悪くなってしまいます。
春の忙しさのつけもかさなるのですが（笑）

暑い日は　なるべく無理せずに、静かにしながらも、収穫の事が気になってしまいます。
あれも咲いてる、これも収穫しなくっちゃ。

夢中でハーブのお仕事をしている時は不調の事ももあんまり気にならなくなります。
気が付いたら、アッという間に夕方。

涼しくなると、急に元気になるのですが。。。（笑）

ルバーブのタネ

以前、ブログで紹介した、ルバーブのお花の後に、タネが付きました。

フランスやスウェーデン、オランダなどから買ってきたタネはまた買いにも
中々行けませんので（笑）、できたら、タネを取るようにしています。

Ｆ１品種のタネは取っても、同じものが出来ないので、意味ないのですが、
ハーブはＦ１のものはあまり見かけません。

そこで、せっせとタネを採取するわけです。




ルバーブは赤い茎の品種は中々出回っていません。
私も以前、色々探して、そういう特別な品種は他所に出さないようにしているのを知りました。

その方が価値があがりますものね。

ほら、北海道の大豆、たまふくら　なんかもそうですよね。
あれも、タネを産地の農家の人以外には売らないようにして、家庭菜園の人が
興味本位で栽培したり、どこでも手に入らないようにしているので、

みんなが、「たまふくら、たまふくら」という訳です（笑）


ルバーブも日本のメーカーでのタネの販売がなくなってしまいましたので、
イタリア、フランス、アメリカ、スウェーデン、外国に行くたびに、ルバーブのタネを
見つけては栽培しています。

タネでまくと、緑の強いのから、赤が強いのまで様々出るので、
その中から赤いのを選りすぐって、苗にするのですが、

小さいうちは意外に赤が強いものでも、大きくなると緑っぽくなってきます。
まれに、大きくなっても赤いものは中々茎が伸びず、生育が弱い感じがします。

今のところ、なるべく赤い茎のを選んでお買いものしてもらうしかないのが現状です。

こんなに苦労して、栽培しているのですが、レジで、「これ、大きくなっても赤いですか？」
とか、「このルバーブは赤い品種でしょうか？」と言われるたびに、このルバーブ事情を
お話ししないといけないのですが（泣）

「まあ、そうなんですね。分かりました。ではなるべく赤いのを下さい。」と言って下さる
お客様はまれで、

「じゃあ、止めます」と言われるたびに、「はぁー」と、ため息をつきたくなります（涙）

東大卒で、イケメン、性格もすっごく良くて、稼ぎの良い結婚相手を見つけるくらいの
難しさです。。。


私も、大きくなっても真っ赤な茎の特別品種のルバーブ、販売したいですね（笑）

初夏のお庭②

初夏のお庭は春とはまた違った雰囲気なんですよね。

ゲラニウム

ゲラニウムの紫とカレンデュラのオレンジ色のコントラスト

ここはゲラニウムが広がりすぎて、いつも上手くいかないので、
今年は１年草のカレンデュラやホーリーバジルなんかを合わせることにしてみました。

ジギタリス グランディフローラ



マツムシソウの仲間、ノウティア　マセドニカ


地味にすこーしずつ増えています。
ちょっと、ダイヤーズカモミールの勢いに押され気味。。。

今年、大人気だった、マダムダリアも咲きました。

蕾が次々とついて、これからという感じです（笑）

初夏のお庭①

sola og plantaのお庭は色々なものが、ずいぶん大きく茂っております（笑）

暑くて、さぼっていたり、収穫で忙しかったりで、ちょと見ていない間に
かなり混み合いながらも、それぞれが、それぞれなりに大きくなったり、
お花を咲かせたりしていました。


アストランチアもお花が咲きました。


デージー”オールドコート”



カンパニュラ　ラクティフローラ



ダイヤーズカモミールとワイルドヤロウ


ダイヤーズカモミールとヤロウはとにかく増えます。
地面が空いていれば、どこまでも。です（笑）

コモンマロウ

今年はあまり背が伸びませんでしたが。

他のハーブやベリーの収穫で忙しく、マロウのお花を摘むのを忘れていました。
大変です（汗）

１日花なので、たくさんのしぼんだお花がついていました。


忙しい、忙しい。。。

バラで何度も愉しむ

咲き始めた頃のバラをウキウキしながら楽しみ、

たくさん咲き乱れている様子をまた楽しみ、

そして、ひとしきり写真を撮った後に、最後のお楽しみは

お家の中での切り花。


ツルバラのポンポネッラ


イングリッシュローズのクレアオースチン


フロリバンダのノヴァーリス


そして、またポンポネッラ（笑）

房咲きで、全部の蕾が咲いてくれるので、１枝切っただけでも相当豪華。

本当に、色々な面で使えるバラです。

ちなみに、この水色の模様の花瓶はスペインのもの。

スペインを去る前日に、自分へのスペイン時代の思い出をと、買った唯一の品。

旅行で行った訳ではなかったので、スペインのお土産的なものもはこれと、
パエリアのマグネットくらいです（笑）

ナス、初収穫！

なんでもスタートの遅い、私の家庭菜園ですが、

気が付いたら、ナスが大きくなっていました。

毎朝、水やりをするのですが、お店の仕事の合間に大急ぎでやるので、
葉に隠れていて、実が付いているのに気が付きませんでした（笑）


かわいいなー。

これは築陽という、おいしい品種です。
プロの農家の人が自家用に買っていく品種で、タネも２倍くらい高い（笑）

しかも接ぎ木苗ですから、ものすごーく実がなります。

初めの頃はうれしくって、重さを量ったり、長さを計測したりして、楽しむのですが
最盛期になると、家族全員で、「ほらー、だれか収穫しなさいよー。」
「冷蔵庫にいっぱいあるのよー」と、もめます（笑）


初収穫は３本です。

一番長いものが、長さ、およそ１９．５㎝、重さ１５０グラム　でした。

味噌炒めにしよう！と思っています。

セントジョーンズワートのオイル

セントジョーンズワートはハーブティーとしても人気が高いハーブですが、
このオイルの外用としての効能も、とても優れています。

古くから、セントジョーンズワートはオリーブオイルに生で漬け込んで作るのが
お決まりです、



お花付の上部を収穫。


エキストラバージンオイルに漬け込みました。

このオイルは、太陽にあてながら、２週間抽出するのですが、

オリーブオイルの黄色の色が

だんだんと赤くなってきます。

この赤いのがヒペリシンです。

セントジョーンズワートは別名ヨハネの草と言われ、それはこのハーブから出る赤い汁が
ヨハネの血を連想させることからと言われていますし、

西洋オトギリソウという和名も、兄弟の争いののち、兄が弟を切りつけた時の血が
この草についた。という由来からという、

どちらも血を連想させるハーブです。

私も試しに実験してみました。

ハーブの授業では葉をもむと、と教わりましたが、葉からは赤い汁は出ませんでした。

咲き始めの黄色いお花をもむと、

赤い汁がでました。

セントジョーンズワートの赤いオイルは外傷や火傷に良いといわれています。
抗炎症作用があり、すり傷や打ち身、リウマチなどに。

セントジョーンズワート

夏至の日に収穫したかった、セントジョーンズワートですが、ようやく収穫。

連日の雨模様で、やきもきしながらお天気の具合をみていました。

考えてみたら、毎年、中々良いタイミングで収穫できないのですよね。



今年、お庭はセントジョーンズワートでいっぱいになりました。

実はこのセントジョーンズワート、８年ほど前にイギリスでタネを買ってきて、育てたものです。
まだ、その頃セントジョーンズワートの苗は出回っていなかったと思います。

ロンドンの園芸店で、珍しいハーブのタネを１袋ずつ買ってきて、ワクワクしながら、タネを
まきましたが、一向に芽が出ません。季節は冬の変な時期だったからかもしれません。

２ヶ月たち、３か月すぎ、もうすっかり存在を忘れていた時に、１つの芽が出ているのを
発見しました。こんなに待たせるのか。と正直驚きました（笑）

結局、３個の芽が出て、苗を作り、１年鉢で育ててから、お庭に植えました。

まだ、ハーブの事が良く分からなかった頃でしたので、３株を別々の場所に
植えました。

１ヵ所の株は翌年出てきませんで、もう１ヵ所の株はとても大きな株になったのですが、
３年ほどで消えてしまい、３カ所目の株が地味に少しずつ増えて、
今年はずいぶんあちらこちらから出ています。

セントジョーンズワートは宿根草で、根が残って増えるのですが、タネでも増えている
ようです。


そして、なぜかハーブ関係の友人や先生がセントジョーンズワートを植えても、花が
咲かないとか、消えちゃう。という話を良く聞きます。

そして、そのあと、「ということは、セントジョーンズワートは必要ないってことかしらね。」で
終わるのですが（笑）

植物たちは（特にハーブは）そのお家に必要なものが集まってきて、増えていくと
いわれています。

そのお庭の持ち主が変わると、植物もまた変化するそうです。

だから、何回やっても、上手く育たないというハーブは特に必要なものではないの
かもしれません（笑）

そして、こんなに増えちゃう私にはすごい必要なのかしら？と驚きながらも。。。



セントジョーンズワート

学名　Hypericum perforatum　オトギリソウ科
原産地　ヨーロッパ・中央アジア

函館でも冬越しできます。
夏至の頃に収穫したものが、もっとも薬効が高いといわれていますが
残念ながら函館ではちょっと間に合いません。
花が咲いた上部を収穫します。

日当たりの良い、ジメジメしていない場所を好みます。
特に虫や病気も付きにくく、丈夫でほったらかしでも良く増える植物です。

こぼれダネでも増えますので、春先に間違って新芽を抜いてしまわないように
注意して下さいね。（私、何度も失敗していますので）

黄色い星のようなお花がたくさん咲いている時期はとてもきれいです。

落ち込んだ気分を明るく高めてくれるハーブとしても人気が高く、
欧米ではサンシャインサプリメントと呼ばれているそうです。

また、外用としてもセントジョーンズワートの侵出油は外傷や火傷、打ち身に
良いということで、昔から有名です。