sola og planta ハーブとお花のお庭日記

スプラウト栽培

昨日はスプラウト栽培のレッスンでした。

そのための見本用に東京に出かける前にタネまきしていました。

どんな具合になっているかな？っと帰ってきて、真っ先に見てみましたら



良い具合に発芽しておりました。

実は超簡単なスプラウト栽培なのですが、みんなでやるのは楽しいですね。

スプラウトの種類によっても味や効能が違いますので、色々作って
ミックスしたり、お料理に合わせて使い分けたりすると、とっても楽しくって
効果的です。

ブロッコリースプラウト

胃がんの原因になるピロリ菌をやっつけるスルフォラファンという酵素がいっぱい
含まれていますし、味も辛みがなくてマイルドで、お子さんでも食べやすいスプラウトです。

ガーデンクレスのスプラウト

別名、コショウソウのスプラウトはコショウ風みな辛みが食欲をそそります。
ラーメンの薬味やチャーハンなんかにぴったりです。（一番人気でした）

レッドキャベツのスプラウト

赤い茎と紫の葉がサラダや薬味のアクセントにもなりますし、
あまくってキャベツの味で食べやすい。

他にも
ルッコラのスプラウトなんかはパスタやオリーブオイルとの相性抜群。

お馴染みのカイワレ大根にも赤い茎のものなどもありますし、
ソバやネギのスプラウトもおススメです。

可愛い容器で作って、お部屋のインテリア代わりに楽しみながら
収穫するのも楽しいですよ。

使う分だけ、チョキチョキはさみでカットしながら使います。
室内で土など使わずに育てているので、収穫したものも洗わずに
そのまま食べられちゃうのも、良いのですよね（笑）



冬のお野菜の少ない時期にぴったりの、スプラウト栽培です。

特別な日のネイルは

妹の結婚式の話を書きましたが、

こんな特別の日には私もちょっとおめかしして、
そして、日ごろは絶対できない、ネイルも！

普段は植物相手の仕事ですし、毎日土いじりで手も真っ黒。
いつも爪は短く切っています。

この日のために　ちょっとだけ爪を伸ばして、友人のサロンに行ってきました。

以前、自宅でネイルサロンをオープンさせた友人の話をブログで、ちらっと書いていましたが
その友人にお願いいたしました。

今はほとんどジェルネイルが主流で、普通のネイルというお客様は
いないのだそうですが（驚）
ジェルネイルだと、オフすることが自分ではきっと出来ないので、
我が儘を言って、普通のネイルでやってもらったのですが。。。

いかがでしょうか？（今見たら、友人のブログにも紹介されてました（笑））



おまかせでお願いしたのですが、すっごく素敵に作ってくれました。

ですが、彼女の本当に力を入れているのは爪のケア。

私も土いじりでボロボロな指先をきれいにケアしてもらって、見違えるような指先に
なりました。うれしい。

彼女はサロンを始めて、まだ２年あまりですが、もうすでに本などに紹介されるほど
有名になってしまいました。

自宅サロンもフレンチカントリーで、すっごくかわいいのです。
扉のノブやガラスにまで１つ１つこだわって、玄関からトイレまでステキ。

そして、玄関前のアプローチにはハーブがたくさん植えられています。
函館では冬越しできないチェリーセージやローズマリーも大きく茂ってました。

何度行っても、話が尽きなくって、いつも終電が心配な時間まで
おじゃましてしまいます（笑）


白いお家のプライベートサロン PetiteLuxe
ブログでは様々なお客様のネイルが紹介されています。

家族のお祝い事

函館に戻ってまいりました。

実は今回は私用でのお休みでした。
私たち家族、商売をやっているからこその、お休みらしい休みのない毎日が
当たり前の生活です。両親などは何十年もお正月以外は店を開けて働いています。

今回は家族の祝い事（妹の結婚式）があり、みんなで東京に。

お休み、東京、親戚勢揃い、結婚式。。という盛沢山なうれしいことがたくさんあって、
とにかくすべてがそうめったにないことことですから。。。ということで

みんな大はしゃぎでした（笑）

なんとなく、こういう家族のお祝い事って、やっぱり良いものですね。

子供の頃から、なんでも我慢して、コツコツと毎日一生懸命働いていれば
そんなに悪いことにはならないだろうという家風で（笑）
贅沢する事や、特別な事があまり得意ではないのですが。。。

そんな家族だからこそ、特にうれしい出来事になったのかもしれません。

そして、その結婚式でなぜか一番写真に収められていたのが、
妹の晴れ姿よりも、こちら。



ステキなテーブルブーケ！！と親族テーブルの面々がみんな注目

終わったら１ついただいていこうか。と話しておりましたら、式終了直前に
下げられてしまい。「ええ！？まさか、使いまわし！？」と
全員がっかり。。。高級ホテルのプランに心の中で文句をつける場面も。

ですが、帰り際に、ブーケにラッピングされて、お持ち帰り用になって、
玄関で配られるという粋な計らいになっていました。
文句をいっていた我々がお恥ずかしいです（笑）

そして、なんと有名な、ニコライ　バーグマンさんのブーケでしたね。





今回の写真は妹のコンパクトカメラでの撮影。
（またしても、こういう大事な時にカメラを忘れましたため）

夜のサンキャッチャー

もちろんサンキャッチャーは太陽の光を反射して、お家の中に光を
取り込むものですが、

夜に電気の光に照らされて輝くのも、なかなか良いのです。

たまたま、こんな輝きを発見してしまいましたので。。。





自宅のアパートでも、南向きの窓のカーテンレールにつるしていますが、
対面キッチンの所につるしたり、壁に画びょうでつるしたり。。。

窓辺にはとらわれずに色々楽しんでいます（笑）

現在、サンキャッチャーは９個。。。

キラキラに弱い。

どこかでキラキラしていると、すっごく幸せになります。

今年の栗

昨年、大大豊作だった、うちの栗の木ですが。。。




今年は残念ながら不作。。。

実のなるものは、だいたいこんな感じです。

よく生った年の翌年はあんまりパッとしません。
特に昨年がすごかったのですから、無理もないでしょうか。。。

少ない中、せっせと収穫して集めた栗を煮て、食べているのですが
２個に１個の割合で虫が入っています（驚）

今まで、こんなことはほとんどなかったのに。。。

よーく見ると、殻に小さな穴があいています。
穴のないのを選んで割ってみても、結構虫が入っていたりして、残念。

こんな年はうちの栗の木にも、少しのんびり休んでもらって、
来年に向けて、養生してもらいたいなと思います。

植物たちは自分たちなりに、バランスを取って生きているような気がします。
だから、こういうバランスのとり方を見ても、偉い！偉いなー！と
感心せずにはいられません。

完璧に、常に前向きで、生産的に生きていたら、きっと早く死んでしまいそう。

頑張ったら、ちょっとお休みして。。。

私の栗ご飯のために、そんなに頑張る必要もないのですから（笑）

メキシカンセージのお花

メキシカンセージのお花がやっと咲きました。

セージの仲間は結構お花が咲くのが遅いものが多いです。

待って待って、やっと冬の近くにお花が咲いたり、
それでも間に合わなくて、鉢植えにして室内に取り込んで、
２月や３月に咲くものもあります。

すうすると、お客様は「えー。それじゃあいいわ」とおっしゃられますが、
まぁ、そう言わないでくださいよ（笑）

メキシカンセージのお花はモヘアの毛糸みたいなかわいさです。




もこもこ、フワフワっとしたムラサキのお花が秋のひんやりした空気の中で
咲いているのを見かけると、とっても和みます。

そろそろ、毛糸を出して、編み物の準備をしようかな。という気分です。

１０月のナチュラルハーバルレッスン

シリーズで毎月おこなっているナチュラルハーバルレッスンの
今月のテーマは　”美容とダイエット”

ハーブティーの様々な活用方法をお伝えしました。
みなさま、楽しんでいただけたでしょうか？


ハーブティーは飲むだけ、と思っているとちょっと残念です。

生活の中で、色々応用してちょこちょこ使えて、楽しめる（笑）

わざわざ。とか、特別に。とかいうのが、めんどくさがりの私には
あまり向いていないので（笑）

かといって、効率的に。とか、便利に。とかいうのもあんまり興味が
ないのですが。。。

ちょっと工夫して、楽しく生活する。
１つの事を丁寧に楽しむ。。。



そんな事が伝わっていたら光栄です。
ご参加ありがとうございました。

１０月２３日～２７日までお休みです

１０月２３日（水）から１０月２７日（日）までお店はお休みになります。

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

秋から冬にかけて、半分は函館にいません。

函館にいる間にハーブ教室をおこないますので、お店自体の営業は
とっても少なくなっています。

もうそういうことを見越してのお店の営業ですので、
宿根草などの苗物はさっさと冬支度に取り掛かってしまいますし、

雑貨なども片付けて、必要なものだけのラインナップに整理してしまいます。

基本的にはハーブやアロマ関係がメインです。

お店の入口の看板にしつこく書いてはいるのですが
未だに、知らないお客様が怪訝なお顔でぐるっと一周して帰っていかれます（笑）

説明した方がいいのか、聞かれないのだから黙っているべきなのか。と
毎回どのような対応が適切なのか分からずにいます（笑）



そんな中、ちゃんとＨＰやブログをチェックしてきて下さるお客様がいます。
少ない営業日に合わせて、訪ねてきて下さるわけですから、本当にありがたいな
と感謝せずにはいられません。

以前書いたブログについての感想を言っていただけたり、
未だに春に載った新聞の記事の事を言われたり、

何となく、どんどん過ぎていく日々の中で、先の事ばかり見てしまうのですが
こうやって過去の部分についても、どなたかが何か興味を持っていてくれたり
何か感じて、今出会うこともあるのだなっと思って、少し感慨深い気持ちになったりします。

ブログをやっていてよかったことは
何も説明しなくても、お客様がすべてを分かっていてくれることです。

お店の事情や、そのお花の事、どのような気持ちで植物を育てて販売しているのかを
分かったうえで、来て下さるので、親しい友人や家族のような気持ちで
接することが出来ます。

でも、その感覚に慣れてしまっていると、不意にやってきた知らないお客様に
面喰ったり、どのように接したら良いのか分からなくて、戸惑ったりしてしまいます（笑）

こどもピーマン

昨年、こどもピーマンという名前のピーマンの苗を植えました。
新種ということで、メーカーおススメでしたので（笑）

苦くなくって、これはいける！ということで、今年は倍増して植えました。

ミニピーマンなのですが、肉厚で、ピーマン臭さがありません。
それにほったらかしでも、よく生ります。

ピーマン嫌いな子供でも食べられるから、こどもピーマンなのか、
かわいいミニサイズのピーマンだから、こどもピーマンなのか、
両方の意味かな？




今年はトマトがイマイチの出来で、早々片付けてしまったのですが、
この、こどもピーマンは　いまだに　たくさん生りつづけています。

どこまでがんばるのか？

楽しみつつ、いただいています（笑）

サンキャッチャーの虹色の玉

先日、ＪＲの窓からの大きな虹に出会い、良い気分で過ごしていましたが、

今朝はお家の中にもたくさんの虹色の玉が。。。。




サンキャッチャーは元々、お部屋の奥まで、太陽の光を取り込むように
という考え方ですので、窓辺でキラキラしているのも良いのですが、

やはり、奥の方まで虹の玉が届いていた時の方が気分が良いです（笑）

今日はカーペットにまで、たくさんの虹。。。




これから、冬になってきますと、このサンキャッチャーの威力は倍増します。

お天気の良い日が楽しみになってきますよ。

ただ、ご自分のお家の窓と光の角度を上手く見つけないと、光を受けないことが
あります。私は主に南向きの窓辺のカーテンレールにＳじフックでつけています。

カーテンの開け閉めの邪魔にならないように、右と左の両脇に。
日中レースのカーテンをしなくてはいけない方も、両脇だけは少しだけ開けて
おくと良いと思います。

長さはサンキャッチャーの種類にもよりますので、足りなかったら、テグスや
私なんかは普通のヒモで伸ばしています。

短いのと、長いのを段差で重ね付けしていると、時間差で光ったりするので、
長い時間楽しめます。

光を集めると言っても、一点に集中して集まるわけではなく
拡散してくれるので、サンキャッチャーのの光が強すぎて、お家の家具やモノを
傷めたりすることは無いかと思います。（私の経験からですが。。。）

ですから、短いサンキャッチャーを観葉植物の枝に吊り下げたりもしています。