sola og planta ハーブとお花のお庭日記

亀田福祉センターでのハーブ講座１回目、ご参加ありがとうございました！

亀田福祉センターでの１回目のハーブ講座が無事に終了いたしました。

お集まりくださいました４２名の皆さま、ありがとうございました！！

冬場の講座はお天気が悪いと本当に申し訳なくなってしまうのですが、
お天気も良くて、本当に良かったです。

２時間、やっぱり時間が足りないですー！

本当はもっともっとお話ししたいことがたくさんありました（笑）

育て方も一つ一つもっと丁寧に、困っていることなどをやり取りしながらやれると
良いのですが、毎回時間との勝負です。スミマセン。

毎回、講義については反省点が多いのですが、皆さま、かなり熱心にお聞きくださいまして
本当にありがとうございました。

２０代から６０代の方まで、たくさんのご感想をいただきました。

ご協力どうもありがとうございました！



アンケートで一番好きなハーブは？とお聞きしましたところ、一番人気はバジルでした。


来週はハーブの具体的な使い方をお話しします。
来週もどうぞよろしくお願いいたします！

クリスマスローズ入荷

とうとう、お花が入荷してきてしまいました。

外はまだ雪ですけれど、北海道の春は５月くらいなんですけれど。。。

基本的に植物の具合に合わせて仕入れをするので、
３月だろうと、２月だろうと、良い状態のタイミングで入荷します。

いつ頃とはだいたい分かってはいるのですが、お天気や成長具合にもよるので
はっきりした入荷時期はあんまり把握せずにおまかせにしているのですが

さすがに、２月中に入荷すると驚きますね（笑）

でもでも、かわいい！

クリスマスローズ色々。。。





色々入荷したのですが、個人的には

このグリーンのものと、


ムラサキと黄色の八重咲きのものがお気に入りです。


すごい大きな株できました（笑）
素晴らしいです。


今日は明日のハーブ講座の準備で机の上いっぱい広げて、仕事をしていたのですが、
なぜか、朝からお客様がたくさんお越しくださいました（笑）

お天気が良くなったからかな？

お花の咲いたローズマリーがとうとうお嫁に行ってしまったり、
昨年売れ残ったのを鉢植えにして育てていたエルサレムセージがもらわれて行ったり、

お客様も春が待てない感じで、フライング気味に苗が動き始めました（笑）

私もこうしてはいられないですね。

３月からはいよいよお店の準備をスタートします。
忙しくなります（笑）

お店のツララがかなり育ちました（笑）

四季の杜公園での石けん体験会を一緒に行なってくれている、担当のEさんから
連絡が入り、早々と２０名様定員になってしまいましたとのことです。

お申込みいただきました皆さまありがとうございます！！

こちらもほぼ材料などの発注を終え、準備も整えております（笑）

最近、大雪の影響などで、荷物の入荷が遅れたりということも多かったので、
念のため、何でも早めに済ませておきました。

当日、ご参加の皆様にお会いできます事、楽しみにしております！！


さて、このところのお天気、良いですねー。気持ちがどんどん春に向かっていきそう。
でも、まさか、また大雪もう一回くらい来るかしら？と

一筋縄ではいかない北海道の冬のお天気に、まだ油断できないですしね。

それにしてもお店のツララがすごいです（笑）




今どき、こんなツララぶら下げているお家あるでしょうか？

このツララも、そろそろ消滅するでしょうかね。
毎日もすごい音をたてて、氷が落ちてきてますので（笑）

エアープランツも日光浴

ただ今、寒さに弱いエアープランツを自宅に連れ帰っております（笑）

１月、２月は出張で店を空けることも多いですし。。。。

１週間に１度ボウルにお水を入れて、そこにエアープランツを入れ、
後はテーブルの上に置いているのですが、

時々、お天気の良い日には日光浴をさせています。



いっぱいあると可愛いですね。


土がなくても育てられるエアープランツは取り立ててお手入れも必要ありませんし、
虫がわいたりというトラブルもありません。

たまに、お水につけたり、霧吹きをかけたり、

私なんか、家干しの洗濯物の下に置いておいたりします（笑）


可愛がっていると、お花も咲きます。

時々お客様が「お花咲いたよー！」と写真を見せに来て下さいます（笑）

ちょっと魅力的な紫色のお花です。


ただ、あまりにも手がかからないので、お水をやるのを忘れちゃって、
気が付いたら干からびていたというお客様が多い。。。（笑）

ちょっと生き物だっていうことを忘れちゃいそうな植物なんですが、
インテリアのアクセントにも良いですし、どこにでも、なんにでもアレンジ出来ちゃう
とっても使える植物です。


あんまり手間をかけないで、でもお部屋にも植物が欲しい！という方には
うってつけのグリーンですよね（笑）

可愛いおやつ

こんなもの頂きました！



彩果の宝石　”フルーツゼリー”。

この雰囲気、もろ好みです！



お花の形、パステルな色、そしてちょっと昔っぽいゼリー。
これだけでも心が躍るのですが。。。

なんと！！ハーブゼリーでした（驚）

ローズヒップ（赤）、カモミール（黄）、ミント（緑）



やられたー！！

もったいないので、毎日１粒ずつ、自分へのご褒美として食べて、
とうとう無くなりました。。。。

ちゃんと、ハーブの香りがしました。


そして、こちら、缶も可愛いのです。




忘れられないです。。。。（笑）

Yさん、ありがとうー！！すべてにおいて、もろツボでしたー！

サルココッカのお花が咲きました。

以前、この新芽は花芽かな？とつぶやいておりましたが、
やっぱり、花芽でした！！

良い香りがお店に漂っていて、気が付きました。

ジャスミンみたいな良い香りです。

お花は小さな小さな白いじみーなお花なんですが、
香りが素晴らしい。

そして、昨年付いた黒い実がまだいっぱい付いているので、
見た目もそんなにさみしくない（笑）

今が一番良い時です。





とっても可愛いです。


サルココッカ

ツゲ科の落葉低木、花期は３月から４月とありますが、
お部屋置きだったので、葉も落ちず、お花もやや早めに咲きました。

ハーブ講座（亀田福祉センター）のお知らせ

２月２７日（木）１４：００～１６：００
３月６日（木）　１４：００～１６：００

２回にわたって、亀田福祉センターでハーブ講座をおこないます。

こちらも毎年、住宅都市施設公社の花と緑の課さんと一緒に行なっている講座です。

始めは１回だったのですが、たった２時間でハーブの育て方も使い方もなんて
無理ですー！と言っていたら、２回に分けてくれました。

それでも足りないんですけれどね（笑）

始めて講座をさせてもらった時に、「２時間って、どのくらい話せるもんなんでしょうかね？」
と聞きましたら、「２時間って、結構長いものですよ。ですから、とにかくいっぱい話すことを
準備しておいて、困らないようにしておいた方が良いですよ。」と、
講師活動初めての私にアドバイスして下さいました。

「そうなんだー。」といっぱいテキストに話すことを書き込んで、
当日講座をさせていただいたのですが、

はっと気が付いたら、あっという間に２時間たってしまっていて、
本当はその場で寄せ植えの実習もしなければいけなかったのに、
実習が出来なかったという過去がございます（笑）

そのくらいハーブの育て方一つとっても、話すことがいっぱい過ぎて、毎回テーマを
絞る事が大変なんです。

ハーブっていうものが１種類だったらいいんですけれどね。

皆さんに使えるハーブの事をあれも、これもご紹介したい。と詰め込むと、初心者さんには
過酷すぎちゃいますし、かといって、どの本にも書いてあるような普通の事をお話ししても
ハーブの好きな方には満足していただけないのでは。。。など毎回悩みながら続けています。

住宅都市施設公社の担当の方とも打ち合わせいたしまして、

今回は初心者さん向けの”お料理”や”ハーブティー”など普段の生活に使いやすくて、
函館でも育てやすいハーブに絞ってのレクチャーになります。

１回目はハーブの特徴や主な使い方、そのハーブの育て方などをスライドを
使ってご紹介します。

２回目は１回目で紹介したハーブの使い方。効能なども交えて、具体的な乾燥の仕方や
使い方を私の体験談なども交えてお話しする予定です。

ご紹介するハーブの種類は今回かなり絞りました。１つ１つのハーブの事を丁寧に
お伝えしようと思うと、２時間はやはり短すぎます（笑）

１回目の講座は　もうすでに４０名様以上のお申し込みを頂いているそうです（驚）
本当にありがとうございます！！

皆さまのハーブへの関心の高さを実感しております。

なるべく分かりやすく楽しい講座になるよう頑張りますので、
ご参加予定の皆さま、どうぞよろしくお願いいたします。



２月２７日（木）ハーブ初心者の方へー選んで育てるー
３月　６日（木）育てたハーブの活用法ー知ったら毎日使えるー

時間　１４：００～１６：００　場所　亀田福祉センター

お問い合わせは　0138-40-3605

＊ただ、２月２７日（木）のお申し込みは人数的に、もう厳しいかもしれません。
書いておいてなんなんですけれど。。。申し訳ございません。

エルダーフラワーのチンキ

昨年、５０房くらいお花が咲いたエルダーフラワーでジュースを作ったりして
ずいぶん愉しみましたが、少しだけ乾燥させて保存していた分が残っていました。

すこーしだけですがチンキにしました。




黄色い色が出ています。

甘ーい香りがします。

良い感じで、テンションＵＰです！
やはり、自分で育てたエルダーフラワーで作るチンキはうれしさも倍増です。


今の季節、とにかくエルダーフラワーのハーブティーを良く飲みます。

体も温まりますし、風邪予防に、風邪の初期症状に、鼻のグズグズに。。。と、何となく
毎日色々な理由から飲む機会が多い（笑）

フルーティーな香りと甘めの味が、寒い冬にほっこりするんですよね。


外用としてはタンニンなどの収れん作用（引き締め）なんかがありますので、
化粧水作りに活用しようかなっと思っています。


今、外にあるエルダーフラワーの鉢植えは上まで雪に埋まってしまっています。
今年も無事に冬を越して、元気に新芽が伸びてくれるでしょうか？

そして、たくさんお花が咲いてくれるでしょうか？

欲張りな願いですけれど。。。いつも期待してしまいます。。。（笑）


シーズン中は植物のお世話の事だけしか考えられなくなります。

植物の水やりや、お世話は毎日同じ作業のように思われるかもしれませんが、

お天気や気温、風の吹き方、成長の具合によって全然変わってきます。
特に春先は不安定なので、苗をお日様にあてようと出したり、
気温が下がったといってはハウスに移動したり。。。と

毎日、そんなことに追われて過ごしているので、冬場にゆっくりと、チンキを仕込んだり
石けんを作ったりすることがとても楽しいです。

なんとなく、シーズン中に頑張った結果というか。。。

でも、そろそろ、気持ちは春に向かってきました（笑）
新しい苗の事を考えたり、今年植えたいもののリストを考えたり、
また忙しくなりそうです（笑）

午後から通常営業です

ただ今戻りました。
留守にして申し訳ございませんでした。

前歯の横が欠けたので、これは一大事！と歯医者さんに行ってきたのですが、

あっさりと先生が「詰め物が取れたんですね。虫歯にもなっていないので、
またふさいでおきます。」と言いました。

「え！？詰め物していたの？」

人間の記憶とは恐ろしいものですね。

前歯にそんな詰め物をしていたなんて、今の今まで忘れていました。

どうりで、あんなおせんべいくらいで、ポロンと欠けたのですね。。。（笑）

先生の手を煩わせることもなく、歯科助手さんがちょちょっと治してくださいました。

ですが、そこではない部分に痛くなくて気が付かないでいた虫歯が
数か所発覚。。。（汗）

これから歯医者さん通いが始まります（笑）

くだらないお話をして、申し訳ございませんでした。

昨日、今日と穏やかなお天気。。。

お店のクリスマスローズたちも花盛りで、気分は早春です。




良い色で、可愛いです。

午前中、不在になります

ちょっと、これから歯医者さんに行ってまいります（笑）

ですので、午前中は不在になります。
ご来店予定だった方は申し訳ございません。

午後はおります。


日曜日の夜、久しぶりにお豆のたっぷり入ったおせんべいをバリバリっと食べておりましたら
なんだか歯に挟まっている感がして、爪で少しいじっていましたら、ぽろっと取れましたので
「あーよかった。フロスの出番はありませんね。」と面倒くさがりの私。。。

しかし、どうにも変な感じが治りません。とうとう鏡を見てみましたら、歯が欠けてました（驚）

ガーン！！差し歯じゃないですよ。自分の歯です。

ということで、歯医者さんへです。。。。

こういう大事件は２回目です。

今から２０年ほど前、出張先のホテルで夜に甘栗を食べていましたところ（甘栗が大好物）
ゴリッと口の中にあたるものが。。。

「石が入っていたか、もしかしたら虫？」と思い、こういう時、事実を確認するのが
非常に怖いタイプなので、何も無かったこととして、飲み込んでしまった（苦笑）

こういう性格はどうかと思いますが。。。

そうして、何事もなかったかのように　また甘栗を食べ始めたのですが、どうも口の中が
変です。。。。とてつもない違和感が。。。

鏡を見ましたら、奥歯が半分無くなっていた。。。

血も出てないけれど、大きな穴が開いていました。

ものすごくびっくりして、翌朝慌てて、電話帳で近くの歯医者さんを探して、向かいました。
（知らない土地ですので。。。）

私の歯を見て、歯医者さんもびっくり！！

「大きな虫歯が出来ていたんですよ。それで、歯の中が空洞になっていたから、甘栗ごときで
欠けちゃったんですよ。それにしても痛くはなかったんですか？普通はこんな大きな虫歯に
なる前に痛くなって、歯医者に行くものですけど。」と

「いやー、まったく。。。」という私に

「まあ、たまにいるんですよね、こういう人。。。女の人は出産があるから、
痛みに強いと言うけれども（笑）」と、言いながら応急処置をしていただいたのですが、

それ以来、とても用心していたんです。

痛みに気付きにくいタイプ？

自分でも驚きです。歯が半分欠けるほどの大きな虫歯にさえも気が付かないほどの
鈍感さ。。。（笑）

良いのか悪いのか分からないけれど。。。


実はもう１エピソード、スペインにいた時にも歯医者さんに行ったことがあります。

この時ははちょっと痛いような気がして。。。

日本人の歯医者さんに予約を取って、見てもらったら、治療代は大体１５万円くらいと
言われ、（スペインでは歯医者は保険診療ではないので、実費なのです。それで、始めに
治療計画と大体の見積もりを出してもらい、治療するかしないか決めます。）

これは日本人の歯医者さんだから、大分吹っかけられたなと思ったのですが、

別の歯医者さんに見てもらっても１０万くらい（友人価格）と言われ、仕方なくイギリス人の
歯医者さんに治療をしてもらったのですが、

これが大掛かりな、根幹治療だった。もう根までダメだったようで、麻酔をバンバン打たれながら
何週間もかかって治療をされて、結局１３万くらいかかった。

この時、ちょっと痛いようなで、こんな具合でした。

ですから、私は痛くなってから歯医者に行くようでは遅いのです。ということを
胆に銘じていたのですが、大失敗です。。。


痛いのは嫌だー！と思うのですが、
痛みに鈍いというのも良くないですね。痛みがあることで、人間大事になる前に病院に
行ける。痛みはサインです。

痛みは大切だわ。ということを噛みしめつつ、歯医者さんへ。。。