sola og planta ハーブとお花のお庭日記

サルビア ディスコロールのお花

お店の横にちょっぴりだけ作った花壇で、ちょこちょこ１年草や

耐寒性のないハーブを植えて、楽しんでいるのですが、

うっかり多年草ハーブなんかも植えてしまって、

年々花壇のスペースが狭くなり、夏になると、うっそうとしています。

興味のない人が見たら、草だらけ。。。と思うのではないでしょうか（笑）


お気に入りのヘリオトロープや、ボックセージと一緒に植えた

サルビア　ディスコロール





黒いお花がすごくシックです。

茎もホワイトで、最初から異彩をはなっていましたが。。。



コレ、いいわー。

こういうの好きそうなお客様、たくさんいそうですね。


毎回、思うのですが、

苗を販売する時期に、この良さを伝えられない事。。。（涙）

毎年、その苗の成長した姿を目にしている私は
あのお花の横にぴったりとか、寄せ植えに良いんじゃない？

と、アイディアが浮かぶのですが、

初めてのお客様たちには

小さなまだ葉っぱだけの苗の時は想像が付きにくいんですよね。

そのために、なるべくブログで成長した姿を紹介するように
しています。

アルバイトのＳさんはうちの庭を見て、

「来年、絶対これ買います」と、来年のお買い物のプランを
たてるのですが（笑）


お花の咲いていない宿根草や、ハーブの苗を買う時の参考に
していただけたら。。。と思います。

「そうなの！来年は絶対に買うぞ！っと思っていたのに、忘れちゃう
のよねー」と言われることも多いのですが。。。（笑）

リコラキャンディーについての新事実

毎回勘違いが多いのですが、

今回も自分の間違いに気が付きました。

春から販売を始めたハーブのど飴のリコラキャンディー。

箱のは４５グラム、袋は７０グラムなのに、袋の方が安いのですが、

その意味が分からず、外国の人の考え方はよく分からないね。

と、思っていました。

袋を売りたい方針なのかな？とか。

いえいえ、そういう意味ではありませんでしたよー（苦笑）

箱はシュガーフリーで、袋は砂糖と水飴を使っているという別物でした（驚）

シュガーフリーが良い方もいらっしゃいますが、

反対に、人工甘味料を気にされる方もいらっしゃいます。

かえって、砂糖を使っていてくれた方が。。。という方もいて、

両方選べると良いんですけどねー。と思っていたのですが、

選べたんです！！

さすが、スイスの会社です。きちんと両方の事を考えて
対応してくれていました。。。

砂糖の使用だったから、袋の方がお安かったのですね。。。

納得です（笑）

これから皆さま、血糖値が気になるなど、シュガーフリーを
選ばれたい方は箱のものを。

かえって、人工甘味料に抵抗があるわ。という方は
袋の方を。

と、お好みで使い分けて頂ければと思っております。

新しい味も入荷。

クランベリー味

夏のアリ退治

久しぶりのお天気に、久しぶりに張り切って水やり＆お手入れを
いたしました。

頭から汗がボタボタ流れ落ちます。

首にタオルを巻き、長靴での作業です。

これ、良いですよー。

春先の開店当初はお客様から

「あら？ちょっと太った？」「なんか、ぽっちゃりしたような。。。」と
決まって言われるのですが（涙）

この夏場に一気にダイエット出来ます（笑）


先日、昔からの常連の８０うん歳のオジサマが仕事の合間に
秋用のタネを買いに、店に来られたのですが、

首にタオル、長靴と、まったく同じ格好でした（笑）


この時期、アリの被害が多くなります。

こんなことないですか？

今日、土の上に置きっぱなしだったアンジェリカの苗を見たら、





茎に土が盛り上がって、アリがウロウロしている様子

これ、１００％、鉢の中にアリが巣を作っているか、鉢の側にアリの巣が出来ているか


この土をキレイに取り除くと、中に卵があったりします。

その卵もこそげ、茎も洗って、置いておいても、
翌日には　また同じ状態になってしまいます。

これはもう巣ごと退治しなければおさまりません。

苗をどかしてみますと、ポットの下に巣がありました。



写真では分かりにくいですが、このあたりに穴があって、アリがウロウロ。

こんな時は強い味方の”アリメツ”を使います。

昔からある、すごく地味ーな殺蟻剤なのですが。。。

同封のお皿にこのアリメツを入れ、アリの通り道付近に置くだけ。



必ず、目ざといアリが１，２匹見つけて、このミツに集まります。

そして、仲間にお知らせして、

１０分もすると、



この様に。。。


そうして、セッセとミツをアリが巣に運んで、

一晩で巣ごと全滅。。。

という仕組みです。

毎回、面白いようにキレイに退治できます。

臭くもないですし、土や植物に薬をかけるわけでもないので
無農薬栽培の私も抵抗なく使えます。

巣穴を見つけれなくても大丈夫です。


ただし、アリは縄張り意識が高く、最初に見つけた蟻の仲間だけで
ミツを独占してしまいますので、

１回、１巣穴しか退治できません。

何個も巣穴があるなら、１回ずつ退治。。。という手間ですが

毎年、夏ごろになると、アリメツが欠かせません。

はい、またアリの集団発見。



アリメツをスタンバイ



市販のトレイがなくても、お皿でもなんでもＯｋです。

８月は訳あり市やります

８月１日から、訳あり市をおこないます。


本当に割れてしまった鉢はもちろん廃棄するのですが、

ちょっと気になるけれど、使えそうな鉢なんかは

店内用にして、カバーにしたり、見本用の植え込みを
したりして使ってきました。

そんな訳あり植木鉢がかなり貯まってきましたので、
思い切って、期間限定で販売いたします。



お店に置いている間に
欠けてしまったり、ヒビが入ったりした植木鉢、

ヒビなどの問題はないのですが、表面が汚かったり、
気になる点があったりで、商品として、お店に並べることが出来ずに
仕舞っていた植木鉢、

等など、状態や、訳ありの問題に合わせて、値引き率が変わります。

何がいけないの？という状態のものから、あーなるほどね。というもの
まで、色々ございます（笑）

一応、８月いっぱい、無くなり次第終了です。


訳あり市の植木鉢に関してのお取り置きや、返品交換は出来ませんので
ご注意くださいませ。


８月１日（土）１０時から始めます。

フライングなしでお願いいたします（笑）

ハーバルガーデンに何者かが。。。

雨降りの為、すっかり楽させていただいてます（笑）

何にもやることないわー。

晴れていると、水やりだの、お手入れだの、お庭の点検だの

収穫だの、乾燥作業だの、写真撮影だの、

やることが目白押しなのですが、

雨降りはどれも出来ないので、

ボーっとしております。

蒸し暑かったりしますと、増々ボーっと存在感が無くなります（笑）


とにかく暑いのが苦手なものですから。。。（笑）



さて、そんな中、近頃どうも、私のハーブガーデンに異変が起きております。

誰かが、どんどん草むしりをして、

私の大切にしている、セントジョーンズワートがごっそり抜かれて、
カゴに横たわっていたりとか、

サボナリアがずいぶん大きく広がって、道にはみ出して、ステキーと
思っていたのに、半分くらいになっていたりとか、

昨年植えたスペアミント、確かこの間までは２株あったのに、
今見たら１株になっていたり、

中々増えないムスクマロウを少しずつ増やしていたのに、
何もなくなっていたり、

あちこちに増えたヤローが姿を消し、茶色い土が目立つように
なりました（驚）

せっかくキレイにしてくれているのだから。。。

草むしりしてもらってるのだし。。。

と、しばらく様子を見ていたのですが、

もう駄目。。。

「お父さん、どうして草むしりしちゃったの？大事なハーブを
増やしているんだよ」と、聞いてみましたら、

「オレ、ハーブは抜いてないぞー。あまりにもはびこっている
図々しいやつだけ抜いたんだ」」と、言うものですから、

「もう絶対にハーブのとこは草むしり禁止ね！」と
伝えました。


危ない危ない。。。このまま釘を刺さなかったら、
ここ数年の頑張りが水の泡になる所でした。。。（笑）

ハーブを愛する人間以外にはハーブは雑草のように
思われてしまいがちです。。。（涙）


半分に縮小されましたが。。。

暑くなってまいりまして、夏のお花サポナリア（ソープワート）の八重咲きが
咲き始めました。





うーん、かわいいピンクのお花です。

香りも良いのですよねー。

大好きなハーブです。

そして、とっても丈夫ですので、お花が終わりかけたら、
剪定しておくと、また脇芽が上がって、お花が咲きます。

この方法で３回くらい咲きます。


サポナリア、いつもは８月の半ば頃から咲くのですが、
もう咲いてしまいました。

本当に今年は色々よめません。。。

秋はどうなってしまうのでしょうか？

マヌカのお花

マヌカのお花が咲いています。

マヌカやレモンマートル、ユーカリやティーツリーなどの
暖かい地方の木のものは

北海道では観葉植物のように室内で楽しみます。


sola og plantaでは室内用の植物はほぼ扱っていないのですが

耐寒性のないハーブを鉢植えにして、室内で楽しみながら栽培という
考え方には賛成なものですから、

月桂樹だとか、オリーブだとか、上記のハーブだとかを
見つけては仕入れています。

当店にお越しになるお客様方は

ある意味マニアックな方が多いですので（笑）

変わった木のものや、実の付くもの、香りの良い木なんかは
やっぱり人気があります。




マヌカのお花は今年始めて見ました（笑）

いつもは咲く前に売れてしまったりで。。。

最後に１鉢残っていた、このマヌカももうすぐお嫁入りですが。。。






マヌカの白花、小さいお花です。

ニンニク、そろそろ収穫です

暑いです。

暑いのが苦手なものですから。。。

暑い日は静かーにしております（笑）


ニンニクがそろそろ収穫です。





お天気の頃合いを見ながら、タイミングをはかっております（笑）

ラベンダーの小道

１２年前くらい、帰国後、初めて庭に植えたのがラベンダーでした。

当時は店なんか手伝う気ゼロでしたし。。。

まさか、庭づくりにこんなに夢中になるなんて思ってもいませんでしたけど（笑）


暇を持て余していた午後に何となく庭に出て、草むしりをしたり、

落ち葉を片付けたり、半分埋まっている植木鉢を掘り起こして
整理したりしているうちに、何か植えられそうな地面が出来たので、

ラベンダーを植えたわけです。


あれから、少しずつ新しい地面を見つけては好きなハーブやお花を
植えこんで。。。

もう、12年前の庭がどんなだったのか、思い出せません（笑）


祖父が祖父の好きなものばかり植えて、

その後は父が好きなように植えて、

今は私の好きなものが６割くらいまでになってきました。

こう書いてみて、まだ、６割かーとも思いますが（笑）


2年ほど前に、当初植えたラベンダーの株がイマイチになって、
花付も悪くなりましたので、思い切って抜いたのですが、

やっぱり、ラベンダーのない庭は物足りなく、

昨年またラベンダーを植えました。

当時は名もないラベンダーでしたが、今回はお気に入りの品種を

花穂が丸くて濃い”北のしずく”と

富田ファームさんに行った友人が買って来てくれた精油の香りを
嗅いでから大好きになった”オカムラサキ”の2種類


3年くらいかけて。。。と長い目で見ながら植えたのですが、

1年でものすごい成長です。

昨年植えた時はこんな株でした





昨年はジワジワ大きくなって




同じあたりの写真だと思うのですが



もう、株１個１個はくっついて、境目が分かりにくいです。





もっともっと間隔をあけて植えるべきでした。失敗。。。

１年でびっしりになってしまいました（笑）

向かい側には北のしずくは







こちらはまだ少し余裕があります。


こうなることは予想できるのですが。。。

毎回、たくさん植えたい気持ちの方が強くて、こんな風になります（笑）

それにしても、ラベンダー畑、良いです。

１個ポツンとあるより、数株が並んでいる姿が気持ち良いです（笑）

そして、フワーっと触って歩くと、清々しい香りがして、

道の縁沿いに植えたので、歩くたびに癒されています（笑）

バラの剪定

ツルバラのポンポネッラも咲き終わりました。

咲いている間中、何人ものお客様に名前を聞かれ、

栽培方法をご説明しました（笑）

うちの看板娘です。



さて、お花が終わりましたら、さっさと剪定をいたします。

私はいつも、この時期、お花の終わった頃にバッサリと短く、すっきりと
剪定してしまいます。




本州では秋に剪定するのが普通なのかと思いますが、
結構秋に深く剪定して、冬の間に枯らしてしまうお客様が多いようで、

毎年、春先に新しいお客様が相談に来られます。

北海道、特に冬囲いなどしない函館では強い剪定はしない方が
良いと思います。

それで、春に剪定をおススメするのですが、

春は春で、寒くなったり暖かくなったりと、天気が不安定で、
中々タイミングをつかみにくいですし、そのうち、新芽が伸びてしまって

もう切るのがもったいなくなったりしてしまうので、

私は春は冬の間に傷んだ枝を整理したり、内側に伸びてきた枝をカットしたり
形を整える程度の選定にして、

花を見終わってから、バッチリと切るようにしています。


王道からは外れているようで、中々大きな声では言えないのですが、

このスタイルでもう５，６年はやっておりますが、おかしなことにはなって
おりませんので、大丈夫だと思います（笑）


花をいっぱい咲かせて、相当栄養を使い果たしていると思うのですが、

ここで、剪定してゆっくり休めますし、また力が出てきましたら
新芽がばーっと伸びてきますので、四季咲きだからといって、

へんに夏にも咲かせないでお休みさせてあげた方が
秋のお花がまた一段と良くなりますしね（笑）


自分が夏は休みたいものですから、
何でも休ませることばかり考えてしまいます（笑）

ウィンターセイボリーとサマーセイボリー

昨年植えたウィンターセイボリー、１年目はひょろひょろしていて、
ひ弱そうで、冬越しできるのかなーっと思っていましたが



意外に丈夫でした（笑）



わさわさっとなってます（笑）

ローズマリーのような姿をしているので、

なんとなく冬越しが心配になったのでしょうかね（笑）


サマーセイボリーは１年草

ちょうど今、白いお花が咲き始めました。




どちらもさわやかな香辛料のような香りがします。

料理用のミックスハーブには　かなりの確率で入っているのですが
現物を見たことがなかったため、昨年タネまきして育てました。

フレッシュな葉っぱの香りを嗅いだら、なるほど、
ローズマリーの様で、ローズマリーほど香りがきつくなく

なんとなく馴染みやすい香りです。

お料理には結構使いやすそうなハーブです。


マニアックなハーブばかりコレクションして、

普通のハーブは庭に植えていなかったことに
近年気が付きました（笑）

カモミール、スペアミント、コモンセージ、レモンバーム。。。

慌てて、植えこんでいます（笑）

一般的なハーブはお料理にも使いやすくって、やっぱり便利ですね。

夏野菜がたくさんできたら、お庭のハーブを加えて、
ラタトゥユやトマトソースなんかをたくさん作りたいと考えております。