sola og planta ハーブとお花のお庭日記

ハーブの食卓の様子

普段、ハーブ教室は一人で行っていますため、

何でもかんでも一人でやります(笑)

そういう事に慣れていまので、他所でハーブ教室を行うと、お手伝いを頂いたり、

こんな写真を撮って頂いたりして、感激します。

こうやって、第三者の目線で見る教室の風景や、参加者さんたちの表情は

すごく新鮮でした。


ハーブの食卓の様子。
















何だか、皆さんとっても良いお顔をされていて、

私の宝物になりそうなお写真ばかりでした。

まだまだ、手元にはたくさんのお写真があるのですが、顔出しＯＫのご了解を

頂いた方のみ、載せさせていただきました。


不思議ですけど、この時（１回目）は皆さんを笑わせることばかり考えていました(笑)

いっぱい笑って、楽しんで、元気になって帰って頂きたいな。と思っていました。


２回目のハーブの食卓では身体と食べものの関係について、

ハーブと食事で体調を整える事を話したいと思いました。


いつもそうなのですが、集まったメンバーの感じで、話すことが変わります。

そのため、どんな感じになってもいい様に準備を整えてレッスンに向かうのですが

毎回、自分でも面白いなーと思いながらレッスンをおこなっています(笑)


さて、１０月のハーブの食卓ー深まる秋のハーブ編ーはどんな感じになるのでしょうか？

今からちょっと楽しみにしています。

１名様キャンセルが出たそうです。お陰様で満席になりました

もし、ご都合の合う方、ご興味のある方がいらっしゃいましたら、

お待ちしております(笑)

・

ボックセージとレースラベンダーの寄せ植え

そして、こちらも秋になってモリモリしてきました。



ボックセージの寄せ植え。





やっぱりこのブルーのお花が可愛いです。

そして、春からずーっと咲いています。レースラベンダー。



レースラベンダーはイングリッシュラベンダーと違って、

耐寒性がありませんので、冬越し出来ないのですが、

鉢植えや寄せ植えには本当に向いてます。

年がら年中お花が次々咲いてくれます。


ただ、大きくなりすぎて、若干収拾付かない感じですが。。。(笑)

霜が降りる頃まで大丈夫です。


そして、こちらのサンパチェンス。



やはり、サンパチェンスはスゴイです。

４月から、現在まで、一度もお休みしないで咲いてます。

激しい雨の日も、風の日も、真夏も、長雨も、出しっぱなしのままでしたが、

途切れることなくこのままです(笑)

このまま霜が降りるまで大丈夫です。

霜にあたると、死んでしまいます。



絶対に一つあると重宝しますよ(笑)






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チェリーセージのブルー、可愛かった。

チェリーセージのブルーがとっても良いです。







赤いチェリーセージと同じくらい丈夫ですが、

ちょっと控えめな感じで、寄せ植えに大正解でした。

確か、今年新色で出たばかりで、お試しで仕入れたのですが、

とっても良かったです。


５月の末頃に夏＆秋用にこのチェリーセージとイソトマのピンク、



トリカラーセージとシルバータイム



などと一緒に植えこみました。


お花がお休みするたびに剪定していましたら、どんどん枝分かれして、

増々花付きが良くなりまして。。。

今が最盛期です(笑)


春のお花で作った寄せ植えは夏には終わってしまいます。

１株でこんもりのペチュニアなどで作った寄せ植えも夏には切り戻しなどを

してあげないと秋までは持ちません。

夏から秋にかけては　やっぱりハーブの寄せ植えです(笑)


ちなみにメドーセージのブラック＆ブルームも良い感じです。





栄養系だけあって、花付きの良さと、モリモリ感は素晴らしい！と

自画自賛しておりましたら、

お客様の所にある地植えのブラック＆ブルームを見せて頂いたら、

うちのよりも葉が大きくて、立派でした（驚）




うちのは完全に肥料切れ。。。葉が小さくて黄緑色！

慌てて、うちの鉢植えに追肥いたしました(笑)

地植えにされるのも良いですね。

全然お手入れしなくてもよく育っているそうです。

来年はこのブラック＆ブルームと、チェリーセージのブルーは

絶対に仕入れよう。と思っています(笑)





・

バラの鉢植え栽培

バラの長期の鉢植え栽培は　やはり難しいものがあります。

私もお気に入りのイングリッシュローズなどは鉢植え栽培しているのですが、

庭植えのバラよりは寿命が短いです。

上手く育てるコツですが、鉢は毎年植え替えると良いです。

出来たら毎年１サイズ大きな鉢に植え替えてあげると、植え替えるたびに大きくなり

とてもよく成長します。

とてもよく成長し、新芽やシュートが伸びているうちは、虫も病気も付きにくく

鉢植え栽培は結構楽です。

水やりだけはしっかりやっていれば大丈夫です。

冬も戸外で冬越し出来ます。


我が家の初めて鉢植えにしたイングリッシュローズのグラハムトーマス。



庭植えすれば伸びるバラですが、鉢植え仕立てでコンパクトに育てることも出来ます。

本当によく育って、たくさんお花が咲いて、お客様にもいつも褒められてきました。

毎年、一回り大きい鉢に植え替えるたびに、急に大きくなって、

病気も虫も一切付かないので、無農薬で育てていました。

これが私が個人的に栽培した最初のバラでしたので、

バラ栽培って、超！簡単！と思いました(笑)

そのグラハムトーマスも、とうとう植え替える鉢が無くなり、（大きすぎて）

３年同じ鉢のまま栽培することになりました。

日に日に花の数が少なくなり、うどん粉病がつくようになり、

冬には太い枝が折れて、３年くらいでダメになってしまいました。



グラハムトーマスの鉢植え栽培に気をよくしていた頃、

２本目に選んだのがフレンチローズのスヴニールドゥルイアマード。



（最盛期の時のお花）

素晴らしい香りに惹かれて、わざわざ他所で買って、手持ちで汽車に乗って連れ帰り、

鉢植えにしました。

毎年びっくりするほどブリブリのお花が咲きまくって、

物凄ーく可愛がっていたのですが、

こちらのスヴニールも鉢替えできなくなって、４年。。。

年々、弱っていく姿を見ながら、心を痛めておりましたが、

今年、もう枯れ枝寸前の株を庭に植える事にしました。


２か月間、まったく無反応で、流石に決断が遅かったかと思いました。

あと１年早く植えておけば。。。よかった。


ですが、夏頃、新芽が伸びているのを発見。





すぐに黒点病まみれになるのですが、生きている証拠です。

新芽がすぐに汚い葉になるのですが、

戦っているね。と思いながら毎日見ています。


そうしたら、最近花まで咲いてしまいました。





わはは。シャクヤクみたいなお花です。

最盛期とは全然違いますが、来年、もっと力をつけて、元気になるでしょうか？

がんばってー。と思っています(笑)



と、何が言いたかったといいますと、

鉢植え栽培は毎年鉢を変えていれば、上手に栽培できますが、

３年くらい鉢を変えることが出来なくなると、弱って枯れてしまいます。

それ以降は庭に地植えするか、寿命を受け入れて、新しいバラに植え替えていくと

良いかと思います。

私は地植えより、鉢植え栽培の方が簡単でよく育つ気がしますが

長い目で見ると、地植えのバラは年数と共に強く丈夫になって、見事になる気がします。




どちらも良いです(笑)









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ミニバラ グリーンアイズが入荷

こんな時期に、ミニバラのグリーンアイズが入荷しました。

このグリーンアイズは私も大好きなバラで、ハーブとの相性も良いので、

ナチュラルな寄せ植えづくりにはピッタリなバラなのです。

もちろん四季咲きですし。

春に欲しくて、探すのですが、中々良い苗が見つからず、

流行の移り変わりが早いので、もう誰もこのバラを作ってくれないのか？！と

思っていましたが、

こういう季節外れに、結構良い出来で、しかもシーズンオフのため

破格の価格で入荷。


こういうことが良くあります（汗）

こういう苗を我々は「掘り出し物」と呼んでおります(笑)



すでに、あと２鉢になっておりますが。。。


冬越しも出来るバラです。

来年のためにもゲットしておくのも良いかと思います。





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今週は出張のため、短縮営業になります

今週は出張などで不在します。

そのため変則営業になります。

２５日（月）１０：００～１５：００

２６日（火）１０：００～１５：００

２７日（水）１０：００～１５：００

２８日（木）お休み

２９日（金）１０：００～１５：００

３０日（土）１０：００～１５：００

１０月１日（日）お休み

１０月２日（月）お休み

１０月３日（火）１０：００～１５：００


と、このようになっております。

この期間のハーブティーの量り売りは出来なくなります。

スタッフがいる場合、店舗でのハーブ教室のお申し込みの受け付けは出来ますが、

お問合せなどにはお答えできない場合がございます。

メールのご返信も、この期間は出来なくなります。

メールの返信は１０月２日以降になりますので、

どうぞ気長にお待ちくださいませ(笑)



それではちょっと行ってきます。

留守中もよろしくお願いいたします(笑)

ブログは予約投稿で！



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石けん作り教室にご参加ありがとうございました

石けん教室お疲れ様でした。



さすがはリピーターさんのいるクラスでした。

何度か作ったことのある方が一緒ですと、そのペースに乗せられて、

初めての方まですごく良い動きになるのが通例なのですが。


初めてご参加の方が、途中ですごく良い持ち方を発見して下さったお陰で

急激に皆さんのかき混ぜのスピードがアップするという驚きの事態に(笑)

いつも手の動きが止まらないように、厳しく発破をかけるのが私の役目なのですが、

皆さんのかき混ぜがすごすぎて、笑ってばかりいました。



グーで持つのが良いそうです(笑)



リピーターのＨさん。最初から最後まで安定感のある高速回転で。






一番古くからご参加のＴさん、かき混ぜが苦手なのですが、

今年はすごくかき混ぜを頑張って下さり、自力で一番乗りで仕上げて下さいました。



お二人とも、レッドパームオイルで作るオレンジ石けんです。



初めてご参加のＨさん、ホワイトにピンクのマーブル




そして同じく初めてご参加のＳさんもホワイトとピンクのマーブル



ラブリーな感じで出来上がりました。


本日もかなり暑い中、皆様汗だくで頑張っていただきありがとうございました。


「スポーツしたみたいです！」という感想が印象的でした(笑)


皆様、本当にお疲れ様でした。

筋肉痛になっていないか心配です（汗）






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本日は石けん教室＆イベント

本日、店舗の方では朝から石けん教室です。

１０時から１３時頃まで（出来上がり次第）

今回は初めての方とリピートの方が半々です。

かき混ぜるの作業がちょっと大変ですが（汗）

素敵な石けんが出来ますので、お楽しみにしていて下さい。





そして、私が石けん教室で汗を流している間、

カフェプランタールさんのオーガニックマルシェにも参加します。

ソーラオプランタでは

オーガニックのオリジナルブレンドハーブティー

ゾネントアのオーガニックハーブスパイス

オーガニック苗　フレーズデボア（フランスの野イチゴ）

オーガニックのスプラウトのタネ

などをご用意してお待ちしております。


なんて。。。イベントにはほとんど参加しない我々、

イマイチ勝手が分からず（汗）

どちらかというと、出店というより、

現地で出店されている方々の商品を買う気満々ですが(笑)


お近くにお住まいの方、カフェプランタールさんのカレーを食べに行くついでにでも

覗いてみて下さいませ(笑)

アルバイトのＳさんが頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。



そのため、店舗の方はお休みします。

よろしくお願いいたします。







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ホームページをリニューアルしました

ここ最近、ちょっとブログの更新に気合が入っていませんでしたのは

ずーっとホームページのリニューアルをしていたからなんです（汗）

連日２時くらいまでかかって、お肌も体もボロボロです(笑)

ネットのお仕事されてる方を尊敬いたします。。。


リニューアルとか言いましても、ちょっと写真を変えたり、

長すぎる文章を短くしたりというようなものなのですが。。。

なるべく見やすい様にと工夫してみました。

よかったらＨＰもご覧ください。


トップページはまったく変わっておりませんが、

中身が変わったのです(笑)


はー、とにかく今夜は早く就寝したい。

休日前に根をつめすぎて、朝起きたら顔がむくんで目が一重になっておりました。


ハーブ教室情報も更新しました。

日程が決められず、グズグズしていますうちに、皆さんがお店に来て下さったり、

お電話があったりして、「今年の石けんクラスはいつですか？」とか、

「薬草学に申し込みます」とかおっしゃって下さるので(笑)


「では、いつがいいですか？」と、すかさずお聞きして、日程を決めている次第です。

このクラスはいつやるの？と思いましたら、一先ずお問い合わせくださいませ（汗）






さて、本日は　ハーブの基本　１０：００～１２：００ですね。

準備を整え、お会いするのを楽しみにお待ちしております！




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石けん作り教室にご参加ありがとうございました

お疲れ様でした！



今回のレッスンは全員石けん作りが初めての方々でしたが、

全てがスムーズに進みました。スゴイ！


ホワイトベースにカレンデュラの花びら



ピンクとホワイトのマーブル



そして、初めてなのにレイヤーに挑戦される方々も(笑)





皆様、思い思いに完成iいたしました！　パチパチパチ！





それぞれの個性でデザインを考えられたので、出来上がりが私も楽しみです。


「なんか、忘れてないでしょうか？」と最後の方がお帰りになるまで

私は問いかけていましたが。。。

初めて参加された方々にお聞きしたところで、「あれ、忘れてます！」なんて

指摘できる方はいるはずもなく。。。(笑)


夕方頃、ハッと思い出しました。

手作り石けんの良さ！についての説明を一切忘れておりました（汗）

防腐剤などの添加物が入っていないので、肌への負担が少ないとか、

石けんの中に保湿効果のあるグリセリンが含まれているので、

洗いあがりがガビガビしないとか、

私自身が手作り石けんを顔から体から使うようになって、

トラブル知らずになったこととか。。。。


一切忘れておりました。。。（汗）　スミマセン。。。（汗）


まっ、でも、習いに来た方々はそんな事知っているから習いに来たんですものね？

と、一人、心の中でフォローをしつつ、

肝心な説明が足りず、申し訳ありませんでした。。。


さてさて、本日は１３：００以降に保温箱を開けて下さい。

そして、乾燥。熟成。。。


熟成中、きっと良い香りに包まれて、幸せな気分になると思います(笑)


素敵な石けんになりますように。。。。







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